日本ワイン_プライベートリザーブシラー 2020_都農ワイン_宮崎県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml

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都農ワイン

宮崎県児湯郡都農町大字川北：(株)都農ワイン

都農ワイン(TSUNO WINE/つのわいん/ツノワイン)は、「ワインは地酒であるべきだ」という信念のもと地元の方々に愛されるワイナリーを目指して1996年11月にオープン。地元産ブドウを100％使い、地元の風土を表現するワインを造り続けています。宮崎の豊富な日照を受けたブドウで造るワインは、フルーティーで華やかなスタイルに仕上がります。

赤ワイン

都農ワイン

プライベートリザーブシラー 2020

通常価格: ¥4,070 （税込）
通常価格
販売価格: ¥4,070 （税込）
単価: あたり

都農ワイン独自の栽培方法で誕生した「シラー」の、飲みごたえある赤ワイン！エレガントなタッチながらも、骨格のしっかりとした味わいが楽しめます

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都農ワインにしか表現できない「シラー」のエレガントな赤ワイン！リンゴの蜜のような甘さが余韻に残り、南国らしい味わいが魅力

都農ワイン独自の栽培方法で誕生した「シラー」による、ミディアムボディの赤ワイン。エレガントなタッチながらも、骨格のしっかりとした味わいが楽しめます。白胡椒や山椒、シナモンのような複雑な香りに、心地よいタンニンと柔らかさを兼ね備えた味わい。

【都農ワインのコメント】
グラスに注いだ瞬間から心地よい樽の香り、腐葉土、黒糖のような甘い香りが、次々に広がります。グラスを回すとシナモンやコショウのようなスパイシーな香り、レーズンやドライフルーツなどの香りが重なり、上質な紅茶を思わせる雰囲気があります。上質な香りを感じる一方で、フレンチ料理のソースを思わせるような食欲をそそる印象もあり、味わいへの期待感が高まります。

ブラックチェリーやブルーベリーを思わせる果実味が口いっぱいに広がります。程よい樽のニュアンスもあり、ローストナッツのようなスモーキーな味わいも深みを感じる良いアクセントになっています。酸味とタンニンは穏やかに感じられ、後味に現れるリンゴの蜜のような甘さが余韻を楽しませてくれます。豊富な日照を浴びて育ったブドウをイメージさせる南国らしい味わいのシラーです。
バランスの良い味わいですが、若さもあります。1年から2年はこの若さも楽しめ、3年から5年と熟成した雰囲気も複雑で面白そうです。