日本ワイン_プライベートリザーブピノ・ノワール 2020_都農ワイン_宮崎県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml

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都農ワイン

宮崎県児湯郡都農町大字川北：(株)都農ワイン

都農ワイン(TSUNO WINE/つのわいん/ツノワイン)は、「ワインは地酒であるべきだ」という信念のもと地元の方々に愛されるワイナリーを目指して1996年11月にオープン。地元産ブドウを100％使い、地元の風土を表現するワインを造り続けています。宮崎の豊富な日照を受けたブドウで造るワインは、フルーティーで華やかなスタイルに仕上がります。

赤ワイン

都農ワイン

プライベートリザーブピノ・ノワール 2020

通常価格: ¥3,630 （税込）
通常価格
販売価格: ¥3,630 （税込）
単価: あたり

宮崎の「都農ワイン」が、温暖な地域では栽培が難しいといわれる「ピノ・ノワール」の栽培に挑戦！これまで築き上げてきた技術で理想のピノ・ノワールのワインに

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南国・宮崎を感じるタンニンも魅力！都農ワイナリーならではの、他にはないピノ・ノワール。ドライレーズンやドライフルーツのような濃厚な味わい

宮崎の「都農ワイン」が、温暖な地域では栽培が難しいといわれる「ピノ・ノワール」の栽培に挑戦！これまで築き上げてきた技術で理想のピノ・ノワールのワインに。単品ではもちろん、出汁を使った和食など、幅広い料理とのマリアージュが楽しめる、ミディアムボディの赤ワインに仕上がっています。南国・宮崎らしくタンニンも豊かで濃縮感があるため、今後の熟成も期待できるワインです。

【都農ワインのテイスティングコメント】
黒いベリーの香りと樽の香りのバランスがよく、花はスミレ、胡椒などのスパイス、ハーブ、優しい燻製香など複雑な香りです。繊細なタッチに加え、豊かな土壌をイメージさせる湿った土、腐葉土の香りが癒しを与えてくれます。
アタックにくる心地よい酸味が味わい全体に一本の筋を通します。味わいの中域には樽の風味とのバランスがとれたピノ・ノワールの豊かな果実味があり、アフターにはチョコレート、カカオを連想する程よいタンニンを感じます。
軽快なイメージの品種ではありますが、南国宮崎を感じるタンニンが少し変わった印象に味わえます。次第に、ドライレーズンやドライフルーツのような濃厚な味わいを引き出し、紅茶のような若干苦みのある長い余韻を楽しめます。