日本ワイン_菱山甲州 2018【日本ワイン・圃】_シャトー勝沼_山梨県産白ワイン_辛口_720ml

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シャトー勝沼

山梨県甲州市勝沼町：(株)シャトー勝沼

シャトー勝沼(CHATEAU KATSUNUMA/しゃとーかつぬま/シャトーカツヌマ)は、"日本のモンラッシェ"と言われる「鳥居平(トリイヴィラ/とりいびら)」、そして隣接する銘醸地「菱山(ひしやま)」を中心に山梨県・勝沼で広大な自社畑を所有する、老舗シャトー(ブドウ畑を所有するワイン醸造所)です。明治初頭、勝沼町で葡萄の栽培を手がけていた初代が、「今村葡萄酒醸造場」として設立。勝沼産の良質なブドウを使用した少量生産のこだわりのワインからデイリーで楽しめるお手頃価格のワインまで多彩なワインを醸造しています。敷地内には、地産地消をベースにした、落ち着いた空間の中で味わう本格フレンチレストラン「レストラン鳥居平(トリイヴィラ)」を併設しています。

白ワイン

シャトー勝沼

菱山甲州 2018【日本ワイン・圃】

通常価格: ¥2,860 （税込）
通常価格
販売価格: ¥2,860 （税込）
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ふくよかなボリューム感のアタック、ほのかな苦みの後味が魅力！勝沼の銘醸地「菱山」で収穫された甲州を使用した白ワイン

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地形、気候、気象条件に恵まれ、秀逸なブドウが収穫される勝沼の特産地「菱山」の甲州による、果実の力強さを感じられる白ワイン

「日本ワイナリーアワード2021(Japan Winery Award 2021)」でコニサーズワイナリーを受賞！
勝沼の銘醸地「菱山」で収穫された甲州を使用した、辛口シャープな白ワイン。第一印象でふくよかなボリューム感があり、後味にはバランスのとれた爽やかな酸味とほのかな苦みをともないます。苦みは甲州種特有の特色で、ワインに奥深さを感じられます。

山梨県勝沼町菱山地区の南西向きの斜面に位置する丘陸地は、地形、気候、気象条件に恵まれ、秀逸なブドウが収穫される特産地。「シャトー勝沼」がそこでブドウ生産農家と一体となり丹誠込めて育てた甲州種を使用しました。