ばんけい峠のワイナリー

北海道札幌市中央区宮の森:(有)フィールドテクノロジー研究室

ばんけい峠のワイナリー(SAPPORO BANKEI WINERY/ばんけいとうげのわいなりー/バンケイトウゲノワイナリー)は、”樽人”と名乗る先代・田村修二(たむらしゅうじ)氏が北海道で生産される質の良いブドウなどの果実に着目し、地場産業の発展を目指して2001年に設立。札幌初の自然派ワイナリーとして知られ、酸化防止剤無添加にこだわり、フリーラン果汁のみを補糖なども行わず酵母の力で発酵させてブドウ本来の風味を生かしたワインを醸造しています。ワインの質を大きく左右するため、ブドウはひと房ずつ丁寧に手作業で選果。葡萄の風味・酸味をしっかりと生かした手作りのワインが楽しめます。

  • 新着

赤ワイン

ばんけい峠のワイナリー

峠の赤ワイン

通常価格
¥2,200 (税込)
通常価格
販売価格
¥2,200 (税込)
単価
あたり 

北海道余市郡仁木町でとれた完熟「キャンベル・アーリー」を一房一房粒選りをおこない、低温で仕込み、酵母の力だけで造った自然派赤ワイン

在庫状況

在庫あり

北海道でも有数のブドウ産地として知られる仁木町でとれた完熟「キャンベル・アーリー」を、低温で仕込み、酵母の力だけで造った赤ワイン

キャンベル・アーリー特有の摘みたていちごの香り、ほどよい酸味、華やかな風味が特徴!ライトボディのエレガントな赤ワインです。このチャーミングな果実香と酸味が焼き餃子や焼豚など中華にも合います。
酸化防止剤無添加。葡萄由来の澱・酒石が沈殿する場合があります。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
北海道
ワイナリー
ばんけい峠のワイナリー
生産者
品種・ブレンド比率
キャンベル・アーリー100%
生産年度
2019年
タイプ
ライトボディ
味わい
エレガント
アルコール度数
8%
サイズ
720ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

TOP