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ドメーヌレゾン

北海道空知郡中富良野町：(株)Domaine Raison

ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリアに40ヘクタールの自社圃場をもつ、「サスティナブル」をモットーにしたワイナリー。人間と自然がともに共存できる環境を目指し、やぎたちを圃場で自由気ままに走り回らせています。圃場でやぎが草を食べ、走り回り、土を耕し、排泄物が土の肥料となる。その畑で育ったブドウを原料とし、ワインづくりを行っています。本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適したブドウを栽培。北海道富良野エリアで育つブドウのワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。

  • 新着

白ワイン

ドメーヌレゾン

メリメロ・ブラン 2019

¥1,980 （税込）
¥1,980 （税込）

「サクラアワード2020」金賞、「JAPAN WINE CHALLENGE 2020」銅賞受賞！ナイアガラなど3品種の芳香が魅力のワイン

在庫状況

在庫あり

ナイアガラ、デラウェア、ポートランドの甘い独特な芳香を生かしたアロマティックな白ワイン。摘みたてのマスカットをほおばったような甘い香りが魅力

「サクラアワード2020」金賞、「JAPAN WINE CHALLENGE(ジャパン・ワイン・チャレンジ) 2020」銅賞を受賞！明るく輝き溢れる、わずかなグリーンイエローのやや甘口フルーティーな白ワイン。摘みたてのマスカットをほおばったような清涼感を伴う甘い香りが特徴。口中に溢れる果実感、やや控えめながらも凛とした酸、アフターに広がる上品なアロマが心地よい味わいのワインです。

【ワイナリーのコメント】
甘い独特のアロマティックな芳香を活かすため、ブレンド比率にこだわりました。また、フレッシュな果物のニュアンスが出る酵母を使用しています。華やかな香りの強いナイアガラを主体に、穏やかな香りのデラウェア、酸味を持ちながらも上品な甘みを合わせ持つポートランドを使用し、やや甘口に仕上げました。

おすすめのペアリング

あさりの酒蒸し、白身魚のみそ焼き、洋食、グリーンカレー鯵の南蛮漬け、焼き鳥(塩)、タコのカルパッチョ、フルーツサラダ

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
北海道
ワイナリー
ドメーヌレゾン
生産者
品種・ブレンド比率
ナイアガラ、デラウェア、ポートランド (ブレンド比率：非公開)
生産年度
NV
タイプ
やや甘口
味わい
フルーティー
アルコール度数
11%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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