シャトージュン

山梨県甲州市勝沼町菱山:シャトージュン(株)

シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル&ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300m~500mの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。

赤ワイン

シャトージュン

ジャパンセレクト マスカットベーリーA

通常価格
¥1,650 (税込)
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販売価格
¥1,650 (税込)
単価
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山梨県産マスカット・ベーリーAの軽やかな赤ワイン。マセラシオンを長めにおこない、旨味をしっかりと引き出しています

在庫状況

在庫あり

マスカット・ベーリーAのチャーミングなキャンディ香とともに、軽快な酸味と渋みが感じられる、シンプルな仕立ての赤ワイン

気軽に日本固有品種の魅力を楽しめる「ジャパンセレクト」シリーズ。日本の赤ワインの主要品種で、発酵食品のお味噌や焦げたニュアンスや煮物といった醤油を使った料理との相性抜群です。チャーミングなキャンディー香を感じますが、口に含むとドライで、料理を引き立てます。

おすすめのペアリング

焼き鳥のタレや鰻などの和食全般、煮物や焼き魚、豚バラ梅しそ巻き(甘辛ダレ)など

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
山梨県
ワイナリー
シャトージュン
生産者
品種・ブレンド比率
マスカット・ベーリーA100%
生産年度
NV
タイプ
ライトボディ
味わい
まろやか
アルコール度数
12%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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