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ドメーヌヒデ
山梨県南アルプス市小笠原:(株)ショープル
ドメーヌヒデ(Domaine Hide/どめーぬひで)は、元プロダイバーなど多彩な経歴を持つ醸造家・渋谷英雄(しぶたにひでお)氏が手掛けるマイクロワイナリー。南アルプスで塩の満ち引きに従う栽培と醸造をおこなっています。マスカット・ベーリーAの桃花色に心奪われたことをきかっけに、この品種とともに世界を目指すことを決意。マスカット・ベーリーAの赤ワインを中心に、五感で感じながら醸す唯一無二のワインを生み出しています。
赤ワイン
ドメーヌヒデ
愛してる 2020
- 通常価格
- ¥3,740 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥3,740 (税込)
- 単価
- あたり
少量のブドウをあらかじめ発酵させ、それを種酵母とする自然酵母「ピエ・ド・キューブ」による赤ワイン。ヒデさんの愛が詰まった手書きラベルも話題!
満月に収穫、新月に瓶詰め。フルスペックの自然派ワイン
【醸造家・渋谷英雄(しぶたにひでお)氏のコメント】
夏の晴天に恵まれ、濃縮したブドウが収穫できました。ノンセニエで(果汁を抜かずに)、手を加えず果実のまま絞りました。葡萄の新鮮さをお楽しみください。
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- 赤ワイン
- 産地
- 山梨県
- ワイナリー
- ドメーヌヒデ
- 生産者
- 品種・ブレンド比率
- マスカット・ベーリーA100%
- 生産年度
- 2020年
- タイプ
- ライトボディ
- 味わい
- 旨み
- アルコール度数
- 9%
- サイズ
- 750ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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