Kisvin Winery

山梨県甲州市塩山千野:(株)Kisvin

Kisvin Winery(キスヴィンワイナリー/きすゔぃんわいなりー)は、山梨県甲州市にある栽培面積が5ヘクタールを超えるワイナリー。キスヴィン甲州はANA国際線ファーストクラス、機内搭載ワインに採用されています。ワインの最高の状態とタイミングを見極めた品質管理を信条とするワイナリーです。

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赤ワイン

Kisvin Winery

ピノノワール 2017

通常価格
¥17,600 (税込)
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販売価格
¥17,600 (税込)
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日本最高峰のピノ・ノワールのひとつ!樹齢12年の山梨県甲州市塩山地区のピノ・ノワールを25か月熟成

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たおやかで女性的、それでいて奥深い

【ワイナリーのコメント】
キャラメル、バニラなどの樽香は抜栓したてがよく香り、その後赤い花やザクロなどのかぐわしさが時間の経過とともに広がりを見せます。控えめなアルコール感と細かなタンニンは、しっとりと口中に余韻を残します。渇きを強く感じさせず、飲み飽きしないスタイルに仕上がっています。

「色調は正直なところ、思っていたより熟成感が出たかな。Kisvinのピノ・ノワールが、ここまで柔らかな一面を見せられるというのは良い意味で殻を破れたのだと思います。ぜひ飲んで感じてみてください。今まで強い、硬いことが先行していたこのワインの中に、私の求める細かなタンニンを、荻原が畑で実現してくれました」と醸造家・斎藤まゆ(さいとうまゆ)氏からのコメント。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
山梨県
ワイナリー
Kisvin Winery
生産者
品種・ブレンド比率
ピノ・ノワール100%
生産年度
2017年
タイプ
フルボディ
味わい
エレガント
アルコール度数
13%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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