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奥出雲葡萄園

島根県雲南市木次町寺領：(有)奥出雲葡萄園

奥出雲葡萄園(OKU-IZUMO VINEYARD/おくいずもぶどうえん/オクイズモブドウエン)は、山陰地方を代表するワイナリー。島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市。山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな町。ここでしかできない自然と共生するワインづくりをしています。年間生産量約５万本の小さなワイナリーだからこそ、ラベル貼りまで1本1本丁寧に妥協しないこだわり。

赤ワイン

奥出雲葡萄園

メルロ

¥4,070 （税込）
¥4,070 （税込）

しっかりした酸味とほどよい渋みが調和したメルローの赤ワイン。ベリー系の果実香と約8カ月間の樽熟成からくる樽香も特徴的

在庫状況

残りわずか

醤油を使った料理と相性抜群！穏やかな酸味と優しい渋みが口の中に広がるメルロー。心地良い余韻が残るミディアムボディの赤ワイン

自社園と契約栽培の園で収穫されたメルローを丹念に醸し、約8カ月樽熟成。やさしい酸、穏やかな渋みが調和したミディアムボディのがっしりした赤ワインです。スパイスやミネラル感のある落ち着いた香りの中に、スミレの花やベリーの香りも感じられます。繊細なタンニンが、醤油との相性が良く、照り焼きや筑前煮、海苔など、日本ならではの食と楽しんでもらえます。

おすすめのペアリング

すき焼き、豚の角煮、焼肉、照り焼き、海苔、筑前煮など。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
島根県
ワイナリー
奥出雲葡萄園
品種・ブレンド比率
メルロー100%
生産年度
2019年
タイプ
ミディアムボディ
味わい
がっしり
アルコール度数
12.5%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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