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大三島みんなのワイナリー
愛媛県今治市大三島町宮浦:(株)大三島みんなのワイナリー
大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー )は、伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法の一つとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネ・ヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーAを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。大三島を象ったロゴは、日本を代表する著名なグラフィックデザイナー、原研哉(はらけんや)氏がデザイン。
赤ワイン
大三島みんなのワイナリー
2020 島紅 マスカット・ベーリーA シャルドネ
- 通常価格
- ¥3,410 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥3,410 (税込)
- 単価
- あたり
大三島内の契約農家を含む、全ての畑のマスカット・ベーリーAとシャルドネを混醸した珍しい赤ワイン
アンズや梅のような香りと優しい味わいが魅力の赤ワイン。普段のお食事とも相性が良い、活躍の幅が広いワインです
「島紅」は、大三島内の契約農家を含む、全ての畑のマスカット・ベーリーAとシャルドネを混醸した、ライトボディの旨み系の赤ワインです。アンズや梅のような香りと優しい味わいが魅力。アルコール度数9%で、軽やかに楽しめる赤ワインです。梅を使ったお料理を中心に、幅広く合わせていただけます。
おすすめのペアリング
【バイヤー・菊地のおすすめ】
金目鯛の煮付けなど
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。愛媛『大三島みんなのワイナリー』にインタビュー!」特集コンテンツはこちら
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- 赤ワイン
- 産地
- 愛媛県
- ワイナリー
- 大三島みんなのワイナリー
- 品種・ブレンド比率
- マスカット・ベーリーA95%、 シャルドネ5%
- 生産年度
- 2020年
- タイプ
- ライトボディ
- 味わい
- フルーティー
- アルコール度数
- 9%
- サイズ
- 750ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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