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大三島みんなのワイナリー

愛媛県今治市大三島町宮浦：(株)大三島みんなのワイナリー

大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー )は、伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法の一つとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネ・ヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーＡを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。

赤ワイン

大三島みんなのワイナリー

2020 島紅 マスカット・ベーリーＡ シャルドネ

¥3,410 （税込）
¥3,410 （税込）

大三島内の契約農家を含む、全ての畑のマスカット・ベーリーAとシャルドネを混醸した珍しい赤ワイン

在庫状況

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アンズや梅のような香りと優しい味わいが魅力の赤ワイン。普段のお食事とも相性が良い、活躍の幅が広いワインです

「島紅」は、大三島内の契約農家を含む、全ての畑のマスカット・ベーリーAとシャルドネを混醸した、ライトボディの旨み系の赤ワインです。アンズや梅のような香りと優しい味わいが魅力。アルコール度数9%で、軽やかに楽しめる赤ワインです。梅を使ったお料理を中心に、幅広く合わせていただけます。

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金目鯛の煮付けなど

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
愛媛県
ワイナリー
大三島みんなのワイナリー
品種・ブレンド比率
マスカット・ベーリーA95%、 シャルドネ5%
生産年度
2020年
タイプ
ライトボディ
味わい
フルーティー
アルコール度数
9%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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