{"product_id":"cba86600","title":"ピノ・ノワール Hachi 2024","description":"\u003ch3 class=\"mt_b15 p_item_ex_title bold t_m_m\"\u003e北海道・石狩市のピノ・ノワールによる、「雪川醸造」初の赤ワイン！なめらかなタンニンと品のある酸が心地よく、マッシュルームや腐葉土のような香りのニュアンスも\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e【代表・山平哲也氏のコメント】\u003cbr\u003e日々の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、北海道石狩市産のピノ・ノワールを100%使用して、バランスの良い赤ワインとして仕立てています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e雪川醸造としてはじめてリリースする赤ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e色合いは、ほんのり褐色を帯びた澄んだガーネットレッド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りはマッシュルーム、腐葉土のような香りが立ち上り、カシス、ラズベリーなどの赤系の果実の香りが続きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいはスパイス感のあるアタックから、優しい酸のニュアンスが広がり、滑らかなタンニンと相まった静かな余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4 class=\"t_m_s bold\"\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e【山平哲也氏のおすすめ】\u003cbr\u003e相性の良いペアリングは、根菜のグリル アンチョビソース＆ブラックペッパー、エゾシカのワイン煮込み、トリュフ塩を振ったパテ・ド・カンパーニュなどです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"雪川醸造","offers":[{"title":"レッド \/ 750","offer_id":53542800228720,"sku":"CBA86600\/(60)レッド\/750","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/7003\/7662\/files\/CBA86600_c60.jpg?v=1775617763","url":"https:\/\/wa-syu.com\/products\/cba86600","provider":"wa-syu \/日本ワイン限定通販","version":"1.0","type":"link"}