{"product_id":"cbb16710","title":"オー・ド・ヴィー　やまどり","description":"\u003ch3 class=\"mt_b15 p_item_ex_title bold t_m_m\"\u003e大人気「どうぶつ」シリーズで食用ブドウを使用した「やまどり」そのものを蒸留！ブドウ本来のフルーティーな甘香がふわりと立ちのぼるホワイトブランデー\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e【ワイナリーのコメント】\u003cbr\u003eワイン製造責任者：掛川史人\u003cbr\u003eワイン醸造責任者：草野竜征\u003cbr\u003eどうぶつシリーズ「やまどり」を蒸留して爽やかなホワイトブランデーに仕上げました。食用ブドウをベースに蒸留しているため、アルコール度数50％と思えない柔らかな口当たりが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフランス語で「命の水」を意味する蒸留酒、オードヴィ。\u003cbr\u003eカーブドッチでは、ワイン造りの過程で生まれるぶどうの搾りかすや澱、そして自社ワインを原料に、小型の蒸留器を用いて少量ずつ丁寧に蒸留しています。\u003cbr\u003e原料が持つ個性や香りをできるだけそのまま映し取るため、手間を惜しまず、ゆっくりと時間をかけて仕込みました。\u003cbr\u003e個性の異なる5種類のオードヴィは、それぞれ表情が異なり、グラスを回した瞬間に立ちのぼる芳醇で奥行きのある香りが魅力です。\u003cbr\u003eひと口含めば、ぶどう由来の繊細なニュアンスと澄んだ余韻が静かに広がり、ワインとはまた違った原料の魅力を感じていただけます。\u003cbr\u003e食後酒としてゆっくり味わうのはもちろん、ビターチョコレートと合わせたり、紅茶に数滴垂らして香りの変化を楽しむのもおすすめ。\u003cbr\u003e日常のひとときに、少しだけ特別な余韻を添えてくれる蒸留酒です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"カーブドッチ・ワイナリー","offers":[{"title":"ブラウン \/ 350","offer_id":68128267895152,"sku":"CBB16710\/(20)ブラウン\/350","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/7003\/7662\/files\/CBB16710_c20.jpg?v=1793845057","url":"https:\/\/wa-syu.com\/products\/cbb16710","provider":"wa-syu \/日本ワイン限定通販","version":"1.0","type":"link"}