カタシモワイナリー

大阪府柏原市太平寺:カタシモワインフード(株)

カタシモワイナリー(Katashimo Winery/かたしもわいなりー)は、かつて日本一のブドウ生産量を誇った大阪で1914年から続く由緒あるワイナリー。日本酒の醸造技術を利用してワイン造りをスタートしました。戦後までは、杜氏がワインの醸造に参加していたそう。ワイン造りでこだわっていることは、健康なブドウを育てることと、蔵内の衛生管理を大切にすること。樹齢が高くなると、ブドウは土地に馴染んできます。通常、ワイン用ブドウは30年前後で更新しますが、古い木を大切に、できるだけ長く生きてもらえるように手入れをしています。100年を超える木も健在。日本のワイナリーには珍しい「グラッパ」をいち早く取り入れたり、たこ焼きに合うスパークリングワイン「たこシャン」をリリースしたりと、老舗だからこそできる新しい試みが注目されています。

ブランデー

カタシモワイナリー

ジャパニーズブランデー 葡萄華 35度 デラウェア 樽熟[500ml](箱入り)

通常価格
¥3,740 (税込)
通常価格
販売価格
¥3,740 (税込)
単価
あたり 

日本で初めて発売されたグラッパ!G20大阪サミット2019の首脳夕食会・カクテルにて採用された、カタシモワイナリーの自信作

在庫状況

在庫あり

ぶどうの皮を発酵させた皮ワインを蒸留し、木樽熟成しました

デラウェアの蜂蜜のような香りとオーク木樽の力強い香りがブレンドされ、上品な香りと柔らかな味わいがお楽しみいただけます。国内ではまだ珍しいグラッパは、ギフトにもおすすめです。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
ブランデー
産地
大阪府
ワイナリー
カタシモワイナリー
生産者
品種・ブレンド比率
非公開
生産年度
NV
タイプ
マイルド
味わい
アルコール度数
35%
サイズ
500ml
保存方法
常温
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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