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カタシモワイナリー

大阪府柏原市太平寺：カタシモワインフード(株)

カタシモワイナリー(Katashimo Winery/かたしもわいなりー)は、かつて日本一のブドウ生産量を誇った大阪で1914年から続く由緒あるワイナリー。日本酒の醸造技術を利用してワイン造りをスタートしました。戦後までは、杜氏がワインの醸造に参加していたそう。ワイン造りでこだわっていることは、健康なブドウを育てることと、蔵内の衛生管理を大切にすること。樹齢が高くなると、ブドウは土地に馴染んできます。通常、ワイン用ブドウは30年前後で更新しますが、古い木を大切に、できるだけ長く生きてもらえるように手入れをしています。100年を超える木も健在。日本のワイナリーには珍しい「グラッパ」をいち早く取り入れたり、たこ焼きに合うスパークリングワイン「たこシャン」をリリースしたりと、老舗だからこそできる新しい試みが注目されています。

ブランデー

カタシモワイナリー

ジャパニーズブランデー (ホワイトブランデー) 葡萄華 25度［728ml］

¥2,420 （税込）
¥2,420 （税込）

日本で初めて発売されたグラッパ！

在庫状況

在庫あり

ぶどうの皮を発酵させた皮ワインを蒸留し、木樽熟成しました

焼酎のように芳醇で、日本の食事に大変よく合う新しいタイプのお酒です。まさに、ジャパニーズブランデー！国内ではまだ珍しいグラッパは、ギフトにもおすすめです。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
ブランデー
産地
大阪府
ワイナリー
カタシモワイナリー
生産者
品種・ブレンド比率
非公開
生産年度
NV
タイプ
マイルド
味わい
アルコール度数
25%
サイズ
Fml
保存方法
常温
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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