まるき葡萄酒

山梨県甲州市勝沼町下岩崎:まるき葡萄酒(株)

まるき葡萄酒(Maruki Winery/まるきぶどうしゅ/マルキブドウシュ)は、現存する日本最古のワイナリー。1950年代に、当時まだ一般的ではなかった甲州の長期熟成をスタート。甲府盆地にある扇状地の豊富な地下水脈に守られた地下貯蔵庫では、1959年ヴィンテージの甲州を筆頭に、約35,000本ものワインが一升瓶で静かに熟成されています。長期熟成向きではないと言われる甲州の長期熟成を成功させた先人の知恵と技術を受け継ぎ、現在でもまるき葡萄酒ならではの熟成を続けています。
誕生年のワインに出会えるかもしれない、日本ワインには珍しいワイナリー。日本食に合わせるワインとして、山梨を代表する品種、甲州とマスカット・ベーリーAを使った「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲むワイン」をラインアップしています。

スパークリングワイン

まるき葡萄酒

コリエ・ドゥ・ペルル アッサンブラ―ジュ ロゼ 2018

通常価格
¥2,310 (税込)
通常価格
販売価格
¥2,310 (税込)
単価
あたり 

マスカット・ベーリーAを主体に、まるき葡萄酒の代表的な黒ぶどう5種類をブレンドしたロゼスパークリングワイン。ドライでコクのある味わいが魅力!

在庫状況

在庫あり

幅広く料理とのマリアージュを楽しめる、本格ロゼスパークリングワイン。半年~1年瓶熟成すれば、酸味がまろやかになり更なる変化が期待できます

まるき葡萄酒の代表的な黒ブドウ、マスカット・ベーリーA、ヤマ・ソーヴィニョン、甲斐ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローをアッサンブラージュした辛口フルーティーな本格ロゼスパークリングワイン。透明感のあるチャーミングなロゼの色調。優美で力強い酸とほのかな甘みは、香りとともに木苺やスグリなどの爽やかな赤い果実やドライフルーツを連想させます。ブレンドワイン特有の複雑な風味とドライでコクのある味わいが、さらにお料理とのバリエーションを豊かにしてくれます。

おすすめのペアリング

前菜全般、天ぷら、ローストビーフ、生ハム、海老のフリット

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
スパークリングワイン
産地
山梨県
ワイナリー
まるき葡萄酒
生産者
品種・ブレンド比率
マスカット・ベーリーA 、 ヤマ・ソービニヨン、甲斐ノワール (ブレンド比率:非公開)
生産年度
2018年
タイプ
辛口
味わい
フルーティー
アルコール度数
12%
サイズ
720ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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