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Fattoria AL FIORE

宮城県柴田郡川崎町支倉塩沢：(株)Meglot

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ/ふぁっとりあ あるふぃおーれ)は、2015年からワインをつくっている「農場=Fattoria」と代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE」から名付けられました。「一輪の花」を意味するAL FIOREという言葉にはもっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。廃校になった小学校の体育館を改修して使用しているワイナリーは、多くの人の想いが詰まっています。

  • 新着

スパークリングワイン

Fattoria AL FIORE

Orange Osmanthus

¥3,960 （税込）
¥3,960 （税込）

九能ワインズの中野雄揮氏に「一番気合が入る」と言わしめたワイン！ナイアガラ、デラウェア、メルローなど多彩な品種をブレンドしたスパークリング

在庫状況

在庫あり

オーストラリア、ニュージーランド、日本で活動する九能ワインズとFattoria AL FIOREがコラボしたスパークリングワイン！

【ワイナリーのコメント】
オーストラリア、ニュージーランド、日本を拠点に不定期にワインをリリースしている九能ワインズとFattoria AL FIOREのコラボレーションシリーズ「Kunoh Wines by Yuki Nakano」のワイン。
こちらは、ナイアガラ、デラウェア、メルロー、シャルドネ、ピノ・グリ、ツヴァイゲルト、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンなどをブレンドしたスパークリングワインです。
全房のままプレスしたものの香りを可能な限り封じ込め、エアレーション (空気に触れさす作業)のタイミング、発酵温度、ブレンドの比率、舌の上での味の動きなど細部までこだわりました。
このアプローチはニュージーランド、オーストラリアの九能ワインズで重点的におこなっていますが、日本の九能ワインズはこのOrange Osmanthusのみとなります。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
スパークリングワイン
産地
宮城県
ワイナリー
Fattoria AL FIORE
生産者
品種・ブレンド比率
ナイアガラ、デラウェア、メルロー、シャルドネ、ピノ・グリ、ツヴァイゲルト、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、その他 (ブレンド比率：非公開)
生産年度
2019年
タイプ
やや辛口
味わい
まろやか
アルコール度数
8%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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