クラフトヴィーノ 2020［330ml］

クラフトビールをイメージした、大人気の瓶内二次発酵スパークリングワイン！2020年ヴィンテージはネオマスカット、青デラウェア、甲州を使用

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アルコール度数8.5%でぐびぐび飲めてしまう、おうち飲みにもぴったりのスパークリングワイン

シェフ出身の醸造家・目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が手がける、唯一無二の自然派ワインに定評のある「Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ)」。wa-syuでもおなじみ、クラフトビールをイメージしたユニークな瓶内二次発酵スパークリングワイン「クラフトヴィーノ」の2020年ヴィンテージです。やや辛口フルーティーな味わい。2020年は単一品種ではなく、ネオマスカット、青デラウェア、甲州のミックスタイプ。キンキンに冷やして喉越しを楽しんだり、少し温度を上げてマスカットやフルーツの香りも楽しんだりと、楽しみ方もさまざま！

【醸造家・目黒浩敬氏のコメント】
味わいとしては、ネオマスカットの華やかな香りがまず初めに来て、早期収穫のさわやかなデラウェアの果実味や心地よい酸味が、後から追いかけてきます。ラベルにもある「Served Ice Cold」の文字の通り、暑い日にキンキンに冷やして頂いてお召し上がりいただくのがイチオシですが、8度～10度くらいの温度帯でも、よりマスカットの香りも引き立ってきます。いずれも楽しめますので、お好みに合わせてぜひいろいろとお試しいただきたいです。クラフトヴィーノは2018年から仕込み始めて、2019年は2酒類のクラフトヴィーノを仕込みましたが、2020年はナイアガラが思うように収穫できなかったため、1種類のみの販売となります。例年通り、少し曇ったビールのようなテイストを表現するために、マセラシオンカルボニック製法をとっています。

おすすめのペアリング

【バイヤー・菊地のおすすめ】
チョップドサラダ、唐揚げ、ポテトサラダなど

▼「クラフトヴィーノシリーズ」はこちら

Details詳細情報

商品番号

カテゴリ

スパークリングワイン

産地

宮城県

ワイナリー

Fattoria AL FIORE

品種・ブレンド比率

ネオマスカット55%、 青デラウェア24%、 甲州21%

生産年度

2020年

タイプ

やや辛口

味わい

フルーティー

アルコール度数

8.5%

サイズ

330ml

保存方法

冷蔵(14度-18度)

ギフトサービス

不可