大三島みんなのワイナリー

愛媛県今治市大三島町宮浦:(株)大三島みんなのワイナリー

大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー )は、島の魅力を表現する方法の一つとして2015年11月に設立されました。翌年耕作放棄地を開墾しシャルドネ、マスカット・ベーリーAを約400本を植樹。2017年に醸造用ブドウ初収穫し加工品販売をスタートさせました。現在では大三島産ブドウを用いたワインの製造が盛んとなり、大三島醸造所稼働を予定しています。

スパークリングワイン

大三島みんなのワイナリー

2020 島ロゼ マスカット・ベーリーA スパークリング

通常価格
¥3,960 (税込)
通常価格
販売価格
¥3,960 (税込)
単価
あたり 

大三島のマスカット・ベーリーAを白ワインと同じ製法でロゼに仕立てた、瓶内二次発酵のスパークリングワイン

在庫状況

在庫あり

ピンクグレープフルーツジュースを思わせる色と、大三島の風景が浮かぶ爽やかな酸味が特長の、マスカット・ベーリーAのロゼスパークリングワイン

大三島瀬戸地区で栽培されたマスカット・ベーリーAと、契約農家のブドウを一部使用し、白ワインと同じ製法でロゼに仕立てた辛口フルーティーなスパークリングワイン。酵母の力で泡を閉じ込めた瓶内二次発酵で醸造し、細やかな泡が特徴です。マスカット・ベーリーAならではのイチゴのチャーミングな香り、というよりもアンズやチェリーのような香りが広がります。ピンクグレープフルーツジュースを思わせる色と、大三島の風景が浮かぶ生き生きとした酸味をお楽しみください。アルコール度数9.5%のため、明るい時間から気軽に楽しむのもおすすめ。

おすすめのペアリング

梅肉と合わせるハモの湯引き、サバの梅煮、鳥のささみ梅肉あえ、レンコンチップスなど

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
スパークリングワイン
産地
愛媛県
ワイナリー
大三島みんなのワイナリー
生産者
品種・ブレンド比率
マスカット・ベーリーA100%
生産年度
2020年
タイプ
辛口
味わい
フルーティー
アルコール度数
9.5%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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