日本ワイン_2022 しまヌーヴォーキャンベルアーリー×デラウェア_大三島みんなのワイナリー_愛媛県産スパークリングワイン_辛口_750ml

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大三島みんなのワイナリー

愛媛県今治市大三島町宮浦：(株)大三島みんなのワイナリー

大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー )は、伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法の一つとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネ・ヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーＡを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。大三島を象ったロゴは、日本を代表する著名なグラフィックデザイナー、原研哉(はらけんや)氏がデザイン。

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スパークリングワイン

大三島みんなのワイナリー

2022 しまヌーヴォーキャンベルアーリー×デラウェア

通常価格: ¥3,850 （税込）
通常価格
販売価格: ¥3,850 （税込）
単価: あたり

キャンベル・アーリーとデラウェアの珍しいブレンド！夕陽のようなオレンジがかった色味が印象的な、瓶内二次発酵のロゼスパークリングワイン

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SOLD OUT SOLD OUT

数量は1以上でなければなりません

幅広いジャンルの食と相性抜群！イチゴや金木犀のようなどこか懐かしい香りが魅力のロゼスパークリングワイン

キャンベル・アーリーとデラウェアの珍しいブレンド！夕陽のようなオレンジがかった色味が印象的な、辛口の瓶内二次発酵ロゼスパークリングワインです。イチゴや金木犀(きんもくせい)のようなどこか懐かしい香りが魅力で、日々の食卓の和食や洋食、中華やエスニック料理など幅広いジャンルの食と相性が抜群です！

【ワイナリーのコメント】
2022ヴィンテージの新酒です。夕陽のようなオレンジがかった色味、イチゴや金木犀のようなどこか懐かしい香りが印象的なスパークリングワインです。2021年は例年に比べ春先から温暖な気候が続き、開花が早く、梅雨入りもかなり早い年でした。空梅雨で雨量も少なく、収穫時期にも天気に恵まれ、良い状態の葡萄を収穫することができました。契約農家・山本勝史さんのキャンベル・アーリー種と大三島肥海(ひがい)地区で栽培されたブドウを一部使用しました。白ワインと同じ製法でロゼに仕立て、瓶内二次発酵で醸造したスパークリングワインです。鮮やかなピンク色と、ラズベリーやイチゴのような香りの、みずみずしい新酒ワインをお楽しみください。