日本ワイン_【wa-syu限定】ドメーヌヒデ「ピケット」5種飲み比べセット_wa-syu Select_330ml

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山梨県南アルプス市小笠原：(株)ショープル

ドメーヌヒデ(Domaine Hide/どめーぬひで)は、元プロダイバーなど多彩な経歴を持つ醸造家・渋谷英雄(しぶたにひでお)氏が手掛けるブティックワイナリー。南アルプスで潮の満ち引きに従う栽培と醸造をおこなっています。マスカット・ベーリーAの桃花色に心奪われたことをきっかけに、この品種とともに世界を目指すことを決意。マスカット・ベーリーAの赤ワインを中心に、五感で感じながら醸す唯一無二のワインを生み出しています。

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限定セット

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【wa-syu限定】ドメーヌヒデ「ピケット」5種飲み比べセット

通常価格: ¥4,290 （税込）
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販売価格: ¥4,290 （税込）
単価: あたり

wa-syu限定セット！山梨「ドメーヌヒデ」の低アルコールワイン「ピケット」の魅力を発見できる5本セット。品種の異なる赤、白のスパークリング5タイプ

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数量は1以上でなければなりません

日本ワインの魅力を飲み比べ！wa-syuバイヤーが厳選した、日本ワイン界でも注目の低アルコールワイン「ピケット」のセット

ボタニカル循環型農業を目指す、山梨県南アルプス市「ドメーヌヒデ」。"ヒデさん"こと、気鋭の醸造家・渋谷英雄(しぶたにひでお)氏が「ブドウはワインに、ワインの絞りかすはピケットに、ピケットの残りは肥料として葡萄畑に戻ります」をコンセプトに展開する「ワインアース」シリーズの「ピケット(フランス語＝ピケ)」。今、日本ワイン界でも注目され始めている、ワインの搾かすなどから造られる「ピケット」を5本セットにしました。通常のワイン造りでは、捨てられてしまうブドウの搾かすを原料にしている「ピケット」は、ビールのように軽やかに楽しめる新感覚の低アルコール(5〜7%)スパークリングワイン。フランスでは古くから葡萄農家やワイナリーの家庭内で楽しまれてきた飲み物でもある「ピケット」を5タイプお楽しみいただけるセットです。

ヴィーガンピケ［330ml］/その他ワイン

生産本数わずか264本！マスカット・ベーリーA100%の薄にごりビール風の赤いピケット(ピケ)。栽培期間中農薬不使用のブドウから誕生した、ナチュラル感満載のビオスパークリングワインです。

［カテゴリ］その他ワイン
［産地］山梨県
［ワイナリー］ドメーヌヒデ
［品種・ブレンド比率］マスカット・ベーリーA100%
［生産年度］2021年
［タイプ］辛口
［味わい］フルーティー
［アルコール度数］7%
［サイズ］330ml

※単品商品でのお取り扱いは未定です。

赤ピケ微発泡黒ラベル［330ml］/その他ワイン

マスカット・ベーリーAに、大人味のカベルネ・ソーヴィニヨンを入れた薄にごりビール風の赤いピケット(ピケ)。ほんのりの渋さが美味しさの秘密です。"ヒデさん"おすすめのシチュエーションは、「SDGsの世界を身体で感じてみたいとき」。酸化防止剤無添加。

［カテゴリ］その他ワイン
［産地］山梨県
［ワイナリー］ドメーヌヒデ
［品種・ブレンド比率］マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン (ブレンド比率：非公開)
［生産年度］2021年
［タイプ］辛口
［味わい］フルーティー
［アルコール度数］5%
［サイズ］330ml

※単品商品でのお取り扱いは未定です。

赤ピケ微発泡赤ラベル［330ml］/その他ワイン

マスカット・ベーリーA、ヤマ・ソーヴィニヨン、メルローの3種類のブドウで複雑味を出した薄にごりビール風の赤いピケット(ピケ)。心地よい軽い酸味が特徴です。"ヒデさん"おすすめのシチュエーションは、「味わい深い分、お食事と合わせたいとき」。酸化防止剤使用。

［カテゴリ］その他ワイン
［産地］山梨県
［ワイナリー］ドメーヌヒデ
［品種・ブレンド比率］マスカット・ベーリーA、ヤマ・ソーヴィニヨン、メルロー (ブレンド比率：非公開)
［生産年度］2021年
［タイプ］辛口
［味わい］フルーティー
［アルコール度数］5%
［サイズ］330ml

※単品商品でのお取り扱いは未定です。

白ピケ微発泡黒ラベル［330ml］/その他ワイン

生産本数わずか473本！甲州、ナイアガラ、シュナン・ブランを使った薄にごりビール風の白いピケット(ピケ)。華やかな味わいが魅力です。"ヒデさん"おすすめのシチュエーションは、「身体を冷やしてプッハーとしたいとき」。酸化防止剤無添加。

［カテゴリ］その他ワイン
［産地］山梨県
［ワイナリー］ドメーヌヒデ
［品種・ブレンド比率］甲州、ナイアガラ、シュナン・ブラン (ブレンド比率：非公開)
［生産年度］2021年
［タイプ］辛口
［味わい］フルーティー
［アルコール度数］6.5%
［サイズ］330ml

※単品商品でのお取り扱いは未定です。

白ピケ微発泡黒ラベル［330ml］/その他ワイン

生産本数710本！王道の甲州とシャルドネの薄にごりビール風の白いピケット(ピケ)。さわやかな旨味が特徴です。"ヒデさん"おすすめのシチュエーションは、「スッキリしたいとき、気分を変えたいとき」。酸化防止剤使用

［カテゴリ］その他ワイン
［産地］山梨県
［ワイナリー］ドメーヌヒデ
［品種・ブレンド比率］甲州、シャルドネ (ブレンド比率：非公開)
［生産年度］2021年
［タイプ］辛口
［味わい］フルーティー
［アルコール度数］5%
［サイズ］330ml

※単品商品でのお取り扱いは未定です。

▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。山梨『ドメーヌヒデ』にインタビュー！」特集コンテンツはこちら
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。山梨『ドメーヌヒデ/醸造編』にインタビュー！」特集コンテンツはこちら

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ: 限定セット
産地: 山梨県
ワイナリー: wa-syu Select
サイズ: 330ml
保存方法: 冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス: 不可

Caution注意事項

※限定セットは、数量限定です。数量に達し次第、終了となります。
※限定セットは、セット販売による特別価格です。単品ごとの販売価格とは異なります。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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