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滋賀県東近江市山上町:(株)ヒトミワイナリー

ヒトミワイナリー(HITOMI WINERY/ひとみわいなりー)は、「にごりワイン」の専門メーカー。1984年当時アパレルメーカーの社長だった創設者・図師禮三(ずしれいぞう)氏は本当に自分のやりたいことをやろうと、大のワイン好きだったことから独自のワイン作りをしたいと思い立ち、全くのゼロからのスタートで自社農園の葡萄畑やワイナリーを設立。1991年にヒトミワイナリーが正式にオープンしました。「ワインを美味しく楽しくお届けしたい」と手造り手詰め作業でワインを造っています。

宮城県柴田郡川崎町支倉塩沢:(株)Meglot

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ/ふぁっとりあ あるふぃおーれ)は、2015年からワインをつくっている「農場=Fattoria」と代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE」から名付けられました。「一輪の花」を意味するAL FIOREという言葉にはもっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。廃校になった小学校の体育館を改修して使用しているワイナリーは、多くの人の想いが詰まっています。

大阪府大阪市中央区島之内:(株)パピーユ

島之内フジマル醸造所(Shimanouchi Fujimaru Winery/しまのうちふじまるじょうぞうしょ/シマノウチフジマルジョウゾウショ)は、「ワインを日常に」をゴールに掲げ、産地と造り手と消費者が一体になれるような場所を創るために大阪の街の中心地にワイナリーとレストランをオープンしました。2010年から大阪府柏原市で耕作放棄地でのブドウ栽培をスタート。次の世代へワイン産地としての大阪を引き渡したいという思いで、長年育てられているデラウェアを中心にブドウ栽培を続けています。

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限定セット

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【wa-syu限定】生食用ブドウ品種の魅力発見セットA

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wa-syu限定セット!日本ワインならではの「生食用ブドウ品種」の3本セット。欧州品種では味わえない魅力が詰まったデラウェア、スチューベン、巨峰の3タイプ

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日本ワインの魅力を飲み比べ!wa-syuバイヤーが厳選した、生食用ブドウ品種セット

日本ワインは、生食用ブドウ品種があるから面白い!欧州品種では味わえない魅力が詰まったワインを3本セットにしました。酸の強い状態で収穫した早摘みの「デラウェア」、口全体に染み渡るような薄旨の味わいの「スチューベン」、チャーミングな香りとすっきりした味わいの「巨峰」の3タイプは、日本ワインの新たな魅力を発見できる生食用ブドウ品種のセットです。

Rurale Type UB 2015 リュラルタイプユービー/スパークリングワイン

デラウェアなのにまるでシャンパーニュ!2015年にとても酸の強い状態で収穫した早摘みのデラウェア(青デラウェア)で仕込んだ瓶内二次発酵スパークリングワイン。この酸が、6年経った現在、ちょうど良い塩梅に!

[カテゴリ]スパークリングワイン
[産地]滋賀県
[ワイナリー]ヒトミワイナリー
[品種・ブレンド比率]デラウェア100%
[生産年度]2015年
[タイプ]辛口
[味わい]シャープ
[アルコール度数]11%
[おすすめのペアリング]串揚げ、鮎の天ぷら、サバの塩焼き、レモンタルト

※単品の商品番号はCBC31100です。

hana/ロゼワイン

隠し味に、ネオマスカットをほんの5%ブレンドしたスチューベンのロゼワイン。口全体に染み渡るような薄旨の味わいが、食事を引き立ててくれます。

[カテゴリ]ロゼワイン
[産地]宮城県
[ワイナリー]Fattoria AL FIORE
[品種・ブレンド比率]スチューベン95%、ネオマスカット5%
[生産年度]2019年
[タイプ]やや辛口
[味わい]まろやか
[アルコール度数]10%
[おすすめのペアリング]エビ焼売、春巻き、カニ玉、筑前煮

※単品の商品番号はCBR31200です。

キュベパピーユ 巨峰 2019/赤ワイン

大阪府柏原市の自社畑の巨峰を素直に表現した赤ワイン。酸が生き生きとしたドライでシャープな飲み口の、まさに大人のジュース!チャーミングな香りとすっきりした味わいにつられて、ついついごくごく飲んでしまう楽しいワインです。

[カテゴリ]赤ワイン
[産地]大阪府
[ワイナリー]島之内フジマル醸造所
[品種・ブレンド比率]巨峰100%
[生産年度]2019年
[タイプ]辛口
[味わい]フルーティー
[アルコール度数]9%
[おすすめのペアリング]巨峰、お好み焼き、黒酢酢豚、焼売

※単品の商品番号はCBA41420です。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
限定セット
産地
ワイナリー
wa-syu Select
生産者
品種・ブレンド比率
生産年度
タイプ
味わい
アルコール度数
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※限定セットは、数量限定です。数量に達し次第、終了となります。
※限定セットは、セット販売による特別価格です。単品ごとの販売価格とは異なります。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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