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島根県雲南市木次町寺領:(有)奥出雲葡萄園

奥出雲葡萄園(OKU-IZUMO VINEYARD/おくいずもぶどうえん/オクイズモブドウエン)は、山陰地方を代表するワイナリー。島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市。山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな町。ここでしかできない自然と共生するワインづくりをしています。年間生産量約5万本の小さなワイナリーだからこそ、ラベル貼りまで1本1本丁寧に妥協しないこだわり。

長野県須坂市亀倉:楠わいなりー(株)

楠わいなりー(KUSUNOKI WINERY/くすのきわいなりー/クスノキワイナリー)は、長野を代表するワイナリーの一つ。当時サラリーマンだった楠茂幸(くすのきしげゆき)氏が故郷の長野県須坂市でワイン造りをする夢を叶えるため、オーストラリアのアデレード大学大学院へ留学。ワイン醸造とブドウ栽培を学び、帰国後、2004年にワイン用ブドウを植えるところからスタートしました。その後7年間ブドウ栽培とブドウ畑の拡張に注力し、2011年に満を持して自社ワイナリーを設立。
初仕込みの「メルローキュヴェマサコ2011」が長野県原産地呼称認定委員会にて審査員奨励賞を受賞するなど、高品質のワインを生み出し続けています。「シャルド2014樽熟成」が2016年に開催されたG7長野県・軽井沢交通大臣会合の歓迎レセプションワインとして採用されたことでも有名。また「ピノ・ノワール2014」が、ワイン業界で最も権威のあるマスター・オブ・ワインによる日本のピノ・ノワールのブラインドテイスティングで最高点を獲得するなど、国内外で高い評価を得ています。

山形県南陽市新田:(株)グレープリパブリック

GRAPE REPUBLIC(グレープリパブリック/ぐれーぷりぱぶりっく)は、山形県南陽市で2017年に設立。“Made of 100% Grape.”のナチュラルワインを手がけるワイナリーです。昨今増え続ける耕作放棄地を再生させたいという想いから、質の高いブドウとナチュラルワインを生み出しています。「GRAPEREPUBLIC=ブドウ共和国」といえるような一大ワイン産地を形成することを目標としています。

限定セット

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【wa-syu限定】日本の多彩なリンゴ品種で醸造したシードルセット

通常価格
¥7,480 (税込)
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wa-syu限定セット!日本の多彩なリンゴ品種で醸造した「シードル」3本セット。島根、長野、山形で生産されたリンゴ品種が異なる3タイプ

在庫状況

残りわずか

日本のリンゴ品種を飲み比べ!wa-syuバイヤーが厳選した、本格シードルセット

いま、日本ワインの進化の横で、日本のシードルも盛り上がっています!さまざまな造り手が独自のコンセプトで個性あふれるシードルを展開。アルコール度数10%以下で、ビール代わりに毎日気軽に楽しめるリンゴのスパークリングワインを3本セットにしました。古くから健康に良いとされているリンゴが原料のため、ビタミンやミネラルも豊富でビールよりもヘルシーといわれているのも魅力!これからの家飲みにぜひ取り入れて欲しい、日本ワインのワイナリーが手がける、選りすぐりのリンゴ品種で醸造した3タイプの本格シードルセットです。

シードル (赤来)/シードル

山陰地方を代表するワイナリー「奥出雲葡萄園」が島根県・赤来高原産のリンゴを使って、瓶内二次発酵で造ったシードルです。溌剌とした泡とすっきりした味わいは、シーンや合わせる料理を選びません!

[カテゴリ]シードル
[産地]島根県
[ワイナリー]奥出雲葡萄園
[品種・ブレンド比率]リンゴ100%
[生産年度]NV
[タイプ]やや辛口
[味わい]シャープ
[アルコール度数]8%
[おすすめペアリング]白カビタイプのチーズ、鮎の天ぷら、サンマの塩焼き、山菜料理など

※単品の商品番号はCBP31400です。

シードル りんご名人 樽熟成 2018/シードル

ワイン樽にて1年間熟成をさせた、味わい深いシードル。国内外で高い評価を受け、熟成ワインを得意とする「楠わいなりー」ならではの逸品です。

[カテゴリ]シードル
[産地]長野県
[ワイナリー]楠わいなりー
[品種・ブレンド比率]フジ100%
[生産年度]2018年
[タイプ]辛口
[味わい]コクあり
[アルコール度数]9%
[おすすめペアリング]エッグベネディクト、スモークサーモン、生ハム、豚の味噌漬け焼き、鶏の塩麹焼きなど

※単品の商品番号はCBP31610です。

Apple Republic 2019/シードル

5種類のリンゴ、秋陽、シナノスイート、昂林、王林、紅玉をブレンドした本格シードル!穏やかな酸味と軽やかな飲み口が魅力です。

[カテゴリ]シードル
[産地]山形県
[ワイナリー]GRAPE REPUBLIC
[品種・ブレンド比率]秋陽41%、シナノスイート35%、昂林12%、王林10%、紅玉2%
[生産年度]2019年
[タイプ]辛口
[味わい]シャープ
[アルコール度数]7.5%
[おすすめペアリング]チーズのピザ、ハンバーガー、酢豚など

※単品の商品番号はCBP21520です。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
限定セット
産地
ワイナリー
wa-syu Select
生産者
品種・ブレンド比率
生産年度
タイプ
味わい
アルコール度数
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※限定セットは、数量限定です。数量に達し次第、終了となります。
※限定セットは、セット販売による特別価格です。単品ごとの販売価格とは異なります。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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