ドメーヌ・ショオ

新潟県西蒲区角田浜:Kobayashi Winery (株)

ドメーヌ・ショオ(Domaine Chaud/どめーぬ・しょお)は、フランス語でワインの醸造所を意味するDomaine(ドメーヌ)とオーナーである小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けられた小さなワイナリーです。2011年9月、海と砂に囲まれた日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」に設立されました。Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。土から考えて可能な限り自然な栽培を目指し、「1人1本飲めるワイン」をテーマに、飲みやすく飲みあきない 瑞々しい旨味のワイン造りを続けています。

ロゼワイン

ドメーヌ・ショオ

Campbell 2020

通常価格
¥2,640 (税込)
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¥2,640 (税込)
単価
あたり 

ジュースのように華やか、でも辛口の面白さがあるドライロゼワイン

在庫状況

残りわずか

桃やイチゴのチャーミングなアロマ!

【醸造家・小林英雄(こばやしひでお)氏のコメント】
新潟県見附市上北谷地区産のキャンベル・アーリー100%で仕込みました。キャンベル・アーリーはどこかなつかしい大粒ブドウ、桃やイチゴを思わせる甘い香り。全体のバランスを重視し亜硫酸不使用にしました。薄く濁りがあり、まだわずかに発泡している状態で瓶詰めしています。余韻の長い酸味とやわらかい旨味が感じられ、果汁のような優しいドライロゼワインです。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
ロゼワイン
産地
新潟県
ワイナリー
ドメーヌ・ショオ
生産者
品種・ブレンド比率
キャンベル・アーリー100%
生産年度
2020年
タイプ
辛口
味わい
シャープ
アルコール度数
10%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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