日本ワイン_Campbell 2020_ドメーヌ・ショオ_新潟県産ロゼワイン_辛口_750ml

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ドメーヌ・ショオ

新潟県西蒲区角田浜：Kobayashi Winery (株)

ドメーヌ・ショオ(Domaine Chaud/どめーぬ・しょお)は、フランス語でワインの醸造所を意味するDomaine(ドメーヌ)とオーナーである小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けられた小さなワイナリーです。2011年9月、海と砂に囲まれた日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」に設立されました。Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。土から考えて可能な限り自然な栽培を目指し、「1人1本飲めるワイン」をテーマに、飲みやすく飲みあきない瑞々しい旨味のワイン造りを続けています。

ロゼワイン

ドメーヌ・ショオ

Campbell 2020

通常価格: ¥2,640 （税込）
通常価格
販売価格: ¥2,640 （税込）
単価: あたり

ジュースのように華やか、でも辛口の面白さがあるドライロゼワイン

Color

SOLD OUT SOLD OUT

数量は1以上でなければなりません

桃やイチゴのチャーミングなアロマ！

【醸造家・小林英雄(こばやしひでお)氏のコメント】
新潟県見附市上北谷地区産のキャンベル・アーリー100%で仕込みました。キャンベル・アーリーはどこかなつかしい大粒ブドウ、桃やイチゴを思わせる甘い香り。全体のバランスを重視し亜硫酸不使用にしました。薄く濁りがあり、まだわずかに発泡している状態で瓶詰めしています。余韻の長い酸味とやわらかい旨味が感じられ、果汁のような優しいドライロゼワインです。