Fattoria AL FIORE

宮城県柴田郡川崎町支倉塩沢:(株)Meglot

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ/ふぁっとりあ あるふぃおーれ)は、2015年からワインをつくっている「農場=Fattoria」と代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE」から名付けられました。「一輪の花」を意味するAL FIOREという言葉にはもっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。廃校になった小学校の体育館を改修して使用しているワイナリーは、多くの人の想いが詰まっています。

ロゼワイン

Fattoria AL FIORE

hana

通常価格
¥3,960 (税込)
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¥3,960 (税込)
単価
あたり 

Fattoria AL FIOREで飼われているネコをモチーフにした7種のネコシリーズワイン!

在庫状況

残りわずか

優しい旨味が増していく、スチューベンのロゼワイン

【ワイナリーのコメント】
hana(ハナ)は、人にはとても臆病で、いつまでも仔猫の様に可愛いらしい猫。山形県南陽市の農家さん、風間利伸(かざまとしのぶ)氏のスチューベン。収穫終わりに、毎回ご自宅でみんなにお寿司を振る舞ってくださる風間さん。そんな、情に厚い風間さん。風間さんにとって、ブドウの収穫は、一年の集大成のイベントなのでしょう。風間さんは年々、ワイン用ブドウの栽培にとても力を注いでくれています。私たちもそのバトンをしっかりつないで、風間さんのブドウが、たくさんの方に愛されるようなワインを造っていきたいと思います。風間さんのスチューベンの園地は広く、色付きが木によって違うため、全2回に分けて、しっかりと熟したスチューベンから収穫しました。

2020年のHanaは、最初から最後まで優しい味わい。抜栓後、数時間後から2、3日かけて優しい旨味が増してゆきます。口全体に染み渡るような薄旨のワイン。ぜひ、単体ではなくお料理に合わせて飲んでいただきたいワイン。隠し味に、ネオマスカットをほんの5%ブレンドしています。

おすすめのペアリング

エビ焼売、春巻き、カニ玉、筑前煮など

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
ロゼワイン
産地
宮城県
ワイナリー
Fattoria AL FIORE
生産者
品種・ブレンド比率
スチューベン95%、ネオマスカット5%
生産年度
2019年
タイプ
やや辛口
味わい
まろやか
アルコール度数
10%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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