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まるき葡萄酒

山梨県甲州市勝沼町下岩崎：まるき葡萄酒(株)

まるき葡萄酒(Maruki Winery/まるきぶどうしゅ/マルキブドウシュ)は、現存する日本最古のワイナリー。1950年代に、当時まだ一般的ではなかった甲州の長期熟成をスタート。甲府盆地にある扇状地の豊富な地下水脈に守られた地下貯蔵庫では、1959年ヴィンテージの甲州を筆頭に、約25,000本ものワインが一升瓶で静かに熟成されています。長期熟成向きではないと言われる甲州の長期熟成を成功させた先人の知恵と技術を受け継ぎ、現在でもまるき葡萄酒ならではの熟成を続けています。
誕生年のワインに出会えるかもしれない、日本には珍しいワイナリー。日本食に合わせるワインとして、山梨を代表する品種、甲州とマスカット・ベーリーAを使った「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲むワイン」をラインアップしています。

白ワイン

まるき葡萄酒

ラフィーユ トレゾワ 甲州リッチネス

¥6,160 （税込）
¥6,160 （税込）

地下貯蔵庫で長期熟成したワイン。一升瓶に入れて寝かせていた原酒を、状態の良いものだけ厳選！

在庫状況

在庫あり

ブレンドする古酒は逆浸透膜機を使用し濃縮させたもののみを使用。他の古酒よりもさらに濃縮された味わいを是非お楽しみください


【ワイナリーのコメント】
熟成・保管環境の良い地下セラー(地下水による適度な湿気と年間一定の温度)で長期間寝かせたことにより、酸味・甘味・果実味・香り・アルコールが程良くまろやかに一体化し、優しい口当たりになりました。輝きある透明感あふれる黄金色。 黄桃や杏のコンポート、トロピカルフルーツ、蜂蜜のニュアンスから偉大なヴィンテージが読み取れます。 厚みのあるディスクのワインを一口含めば非常に濃密でノーブルな果実味。水の代わりに酒で仕込んだ貴醸酒(きじょうしゅ)のような熟成感、複雑味が口中一杯に拡がり粘性すら感じる味わいがリッチ。長く官能的な余韻が印象的です。

おすすめのペアリング

とんかつ、うなぎ、味噌おでん、西京漬け、麻婆豆腐、厚切りベーコンのホイル焼き、4種チーズのビッツァ、青かび系のチーズ

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
山梨県
ワイナリー
まるき葡萄酒
品種・ブレンド比率
甲州100%
生産年度
NV
タイプ
やや甘口
味わい
コクあり
アルコール度数
13%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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