Taste味わい

味わい

Related Words関連キーワード

まるき葡萄酒

山梨県甲州市勝沼町下岩崎：まるき葡萄酒(株)

まるき葡萄酒(Maruki Winery/まるきぶどうしゅ/マルキブドウシュ)は、現存する日本最古のワイナリー。1950年代に、当時まだ一般的ではなかった甲州の長期熟成をスタート。甲府盆地にある扇状地の豊富な地下水脈に守られた地下貯蔵庫では、1959年ヴィンテージの甲州を筆頭に、約35,000本ものワインが一升瓶で静かに熟成されています。長期熟成向きではないと言われる甲州の長期熟成を成功させた先人の知恵と技術を受け継ぎ、現在でもまるき葡萄酒ならではの熟成を続けています。
誕生年のワインに出会えるかもしれない、日本ワインには珍しいワイナリー。日本食に合わせるワインとして、山梨を代表する品種、甲州とマスカット・ベーリーAを使った「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲むワイン」をラインアップしています。

白ワイン

まるき葡萄酒

ラフィーユ 樽甲州 2019

¥2,530 （税込）
¥2,530 （税込）

異なるキュヴェの絶妙なブレンドにより仕上げる、唯一無二の甲州ワイン

在庫状況

在庫あり

受賞歴多数！まるき葡萄酒を代表するワインのひとつ。果実の凝縮感とほのかに感じるトースト香が魅力の樽熟甲州白ワイン

甲州の異なるキュヴェをブレンドし、フレンチオーク樽で発酵した、まるき葡萄酒を代表するシリーズ。果実の凝縮感とほのかに感じるトースト香が魅力の辛口コクあり白ワインです。

【ワイナリーのコメント】
厳選された峡東(きょうとう)地区の甲州種を主に使用。フレンチオーク樽で発酵、約6か月間熟成させたシャープな辛口仕上げ。異なるキュヴェの絶妙なブレンド、甲州種特有の柑橘系アロマ、ほのかなトースト香と厳しい選果がもたらす凝縮味、アフターに感じるわずかな苦味が心地よい味わいです。

【受賞歴】
2018年ヴィンテージ：サクラアワード2021金賞、ジャパンワインチャレンジ2020銀賞
2017年ヴィンテージ：ジャパンワインチャレンジ2020銀賞、日本ワインコンクール2018銅賞
2015年ヴィンテージ：日本ワインコンクール2017銀賞、日本ワインコンクール2016銀賞、ジャパンワインチャレンジ2016銅賞

おすすめのペアリング

【ワイナリーのおすすめ】
海老やカニ、ホタテなどの甘みのある魚介、蒸し鶏、胡麻豆腐、キャビア、ムール貝のワイン蒸、ローストビーフ、アンチョビソース

【バイヤー・菊地のおすすめ】
王道的に和食と合わせるのも、ムール貝のワイン蒸しといった洋の魚介料理に合わせるのもおすすめです。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
山梨県
ワイナリー
まるき葡萄酒
生産者
品種・ブレンド比率
甲州100%
生産年度
2019年
タイプ
辛口
味わい
コクあり
アルコール度数
12.5%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

TOP