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まるき葡萄酒

山梨県甲州市勝沼町下岩崎：まるき葡萄酒(株)

まるき葡萄酒(Maruki Winery/まるきぶどうしゅ/マルキブドウシュ)は、現存する日本最古のワイナリー。1950年代に、当時まだ一般的ではなかった甲州の長期熟成をスタート。甲府盆地にある扇状地の豊富な地下水脈に守られた地下貯蔵庫では、1959年ヴィンテージの甲州を筆頭に、約35,000本ものワインが一升瓶で静かに熟成されています。長期熟成向きではないと言われる甲州の長期熟成を成功させた先人の知恵と技術を受け継ぎ、現在でもまるき葡萄酒ならではの熟成を続けています。
誕生年のワインに出会えるかもしれない、日本ワインには珍しいワイナリー。日本食に合わせるワインとして、山梨を代表する品種、甲州とマスカット・ベーリーAを使った「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲むワイン」をラインアップしています。

白ワイン

まるき葡萄酒

デラウェアにごり

¥1,870 （税込）
¥1,870 （税込）

早摘みデラウェアのフレッシュ感溢れるもぎたてのアロマが魅力。幅広いシーンで活躍する、低アルコールの白ワイン。揚げ物との相性が抜群！

在庫状況

在庫あり

2021年初仕込みのフレッシュな新酒！フルーティーな香り、甘味と酸味のバランスの取れた味わいが楽しめる、デラウェアのにごりタイプのワイン

あえて酸味が強い早摘みのデラウェアを使用することで、新酒らしいフレッシュ感を表現。モロミの美味しさ、デラウェア特有の香り、甘味と酸味のバランスの取れた味わいが楽しめる、にごりタイプの甘口白ワイン。8％と低アルコールのため、休日ランチやリラックスタイムなど、幅広いシーンで気軽に楽しめるのも魅力。エビフライなど、レモンをかけるような揚げ物との相性が抜群です。

【ワイナリーのコメント】
早摘みのデラウェアを使用しています。酸味の強いデラウェアを使うことにより新酒らしいフレッシュ感を表現したいと考えています。また、荒濾過であえて澱を残し、にごりワインにすることでモロミの旨味を味わえることができます。

おすすめのペアリング

【ワイナリーのおすすめ】
フライドチキン、フライドポテト、エビフライ、カッテージチーズ、フレンチトースト、ヨーグルトパフェなど

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
山梨県
ワイナリー
まるき葡萄酒
生産者
品種・ブレンド比率
デラウェア100%
生産年度
2021年
タイプ
甘口
味わい
フルーティー
アルコール度数
8%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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