シャトージュン

山梨県甲州市勝沼町菱山:シャトージュン(株)

シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル&ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300m~500mの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。

白ワイン

シャトージュン

甲州 樽熟成 2017(フレンチオーク)

通常価格
¥2,750 (税込)
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販売価格
¥2,750 (税込)
単価
あたり 

フレンチオーク樽の熟成によるふくよかな味わいが楽しめる甲州ワイン

在庫状況

在庫あり

山梨県産甲州種をステンレスタンクで発酵の後、フレンチオーク樽にて8ヶ月間熟成させた、こだわりのワイン


樽に保存することで微量の空気が外部から取り込まれ、ワインに含まれる種々の成分が適度に酸化し、良い香りを生み出しています。また、樽材に使用しているフレンチオークの成分がワインに溶けだし、独自の風味が加わっています。スパイスやトーストといった香りと、豊かな果実味が楽しめる甲州ワインです。ローストしたお料理とぜひ。


 

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
山梨県
ワイナリー
シャトージュン
生産者
品種・ブレンド比率
甲州100%
生産年度
2017年
タイプ
やや辛口
味わい
まろやか
アルコール度数
12%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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