シャトージュン

山梨県甲州市勝沼町菱山:シャトージュン(株)

シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル&ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300m~500mの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。

白ワイン

シャトージュン

セミヨン 樽熟成 2013

通常価格
¥5,500 (税込)
通常価格
販売価格
¥5,500 (税込)
単価
あたり 

八ヶ岳の麓、白州町で栽培されているセミヨンを長期熟成!

在庫状況

残りわずか

寿命が長く、熟成が進むにつれて、ナッツやハチミツ香などのニュアンスが

熟成からくる旨味豊かで、複雑な味わいを楽しめるワイン。リリース当時はフレッシュなハーブの香りがありましたが、新樽を使った樽熟成、瓶熟成をじっくり行った後の今では、ナッツやオイリーなニュアンスが出てきています。

おすすめのペアリング

白身魚のムニエル、ホタテのソテー、中華、和食

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
山梨県
ワイナリー
シャトージュン
生産者
品種・ブレンド比率
セミヨン100%
生産年度
2013年
タイプ
辛口
味わい
コクあり
アルコール度数
12%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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