ドメーヌレゾン

北海道空知郡中富良野町:(株)Domaine Raison

ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリアに40ヘクタールの自社圃場をもつ、「サスティナブル」をモットーにしたワイナリー。人間と自然がともに共存できる環境を目指し、やぎたちを圃場で自由気ままに走り回らせています。圃場でやぎが草を食べ、走り回り、土を耕し、排泄物が土の肥料となる。その畑で育ったブドウを原料とし、ワインづくりを行っています。本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適したブドウを栽培。北海道富良野エリアで育つブドウのワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。

白ワイン

ドメーヌレゾン

メリメロ・ブラン 2020

通常価格
¥1,980 (税込)
通常価格
販売価格
¥1,980 (税込)
単価
あたり 

2022年7月9日号「NIKKEIプラス1」の「何でもランキング」で2位に輝いたワイン!テーマは"夕涼みに飲みたい日本のエシカルな白ワイン"

在庫状況

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2019ヴィンテージが「サクラアワード2020」ゴールド受賞!ナイアガラ、デラウェア、ポートランドの甘い独特な芳香を生かしたアロマティックな白ワイン

「メリメロ」は、仏語で「盛り沢山」という意味。明るく輝き溢れる、わずかなグリーンイエローのやや甘口フルーティーな白ワインです。摘みたてのマスカットをほおばったような清涼感を伴う甘い香りが特徴。口中に溢れる果実感、やや控えめながらも凛とした酸、アフターに広がる上品なアロマが心地よい味わいのワインです。

【ワイナリーのコメント】
甘い独特のアロマティックな芳香を活かすため、ブレンド比率にこだわりました。また、フレッシュな果物のニュアンスが出る酵母を使用しています。華やかな香りの強いナイアガラを主体に、穏やかな香りのデラウェアを使用し、やや甘口に仕上げました。

【受賞歴】
2019ヴィンテージ:「サクラアワード2020」ゴールド受賞
2019ヴィンテージ:「ジャパン・ワイン・チャレンジ2020」銅賞受賞

おすすめのペアリング

あさりの酒蒸し、白身魚のみそ焼き、洋食、グリーンカレー鯵の南蛮漬け、焼き鳥(塩)、タコのカルパッチョ、フルーツサラダ

新聞掲載

日本経済新聞「NIKKEI プラス1」2022年7月9日号掲載

▼「メリメロシリーズ」はこちら

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
北海道
ワイナリー
ドメーヌレゾン
品種・ブレンド比率
ナイアガラ64% デラウェア36%
生産年度
2020年
タイプ
やや甘口
味わい
フルーティー
アルコール度数
11%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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