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ばんけい峠のワイナリー
北海道札幌市中央区宮の森:(有)フィールドテクノロジー研究室
ばんけい峠のワイナリー(SAPPORO BANKEI WINERY/ばんけいとうげのわいなりー/バンケイトウゲノワイナリー)は、”樽人”と名乗る先代・田村修二(たむらしゅうじ)氏が北海道で生産される質の良いブドウなどの果実に着目し、地場産業の発展を目指して2001年に設立。札幌初の自然派ワイナリーとして知られ、酸化防止剤無添加にこだわり、フリーラン果汁のみを補糖なども行わず酵母の力で発酵させてブドウ本来の風味を生かしたワインを醸造しています。ワインの質を大きく左右するため、ブドウはひと房ずつ丁寧に手作業で選果。葡萄の風味・酸味をしっかりと生かした手作りのワインが楽しめます。
白ワイン
ばんけい峠のワイナリー
樽生 白ワイン
- 通常価格
- ¥2,970 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥2,970 (税込)
- 単価
- あたり
北海道有数のブドウ産地、仁木町の「ポートランド」をオーク樽で熟成。生牡蠣やいくらの醤油漬けなど魚介と相性抜群の白ワインです!
札幌初の自然派ワイナリーが手がける、酸化防止剤無添加の白ワイン。オーク樽熟成による深い味わいが楽しめる北海道・仁木産「ポートランド」
北海道・仁木の「ポートランド」から一房一房粒選りをおこない、ボルドーのオーク樽で熟成。まろやかな中に適度にシャープさもあるアルコール度数が低めの辛口白ワイン。樽の香りが魚介類や生ものの臭いを消すため、海の幸の料理と相性が抜群です。おすすめは生牡蠣!いくらの醤油漬けにも。
酸化防止剤無添加。葡萄由来の澱・酒石が沈殿する場合があります。
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- 白ワイン
- 産地
- 北海道
- ワイナリー
- ばんけい峠のワイナリー
- 品種・ブレンド比率
- ポートランド100%
- 生産年度
- 2019年
- タイプ
- 辛口
- 味わい
- シャープ
- アルコール度数
- 7%
- サイズ
- 720ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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