日本ワイン_シャルドネレゼルヴ 2020_Kisvin Winery_山梨県産白ワイン_辛口_750ml

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Kisvin Winery

山梨県甲州市塩山千野：(株)Kisvin

Kisvin Winery(キスヴィンワイナリー)は、山梨県甲州市にある、栽培面積が5ヘクタールを超えるワイナリー。代表取締役は、栽培家でもある荻原康弘(おぎはらやすひろ)氏。醸造責任者は、フランスのブルゴーニュなどで研鑽を積んだ斎藤まゆ(さいとうまゆ)氏。キスヴィン甲州はANA国際線ファーストクラス、機内搭載ワインに採用されています。ワインの最高の状態とタイミングを見極めた、品質管理を信条とするワイナリーです。特に収穫時期には果実の成分分析を細かく実施し、ブドウの適熟期に収穫をおこなうことを第一としています。古きにならい、各国で培った経験を生かし、かつ日々発展する技術や醸造法についての勉強を欠かさず、研鑽を積み続けています。

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白ワイン

Kisvin Winery

シャルドネレゼルヴ 2020

通常価格: ¥17,050 （税込）
通常価格
販売価格: ¥17,050 （税込）
単価: あたり

栽培責任者・荻原康弘氏と醸造責任者・斎藤まゆ氏の力作が数量限定入荷！長期熟成にも期待できる、日本を代表するシャルドネ白ワインです

Color

SOLD OUT SOLD OUT

数量は1以上でなければなりません

強く複雑なアロマ、厚みのある旨みと滋味深さが感じられる日本トップクラスのシャルドネ！Kisvin Winery(キスヴィンワイナリー)ならではのスペシャルキュヴェ

【ワイナリーのコメント】
輝きのある、明るいゴールドの外観。グラスを伝うワインの脚に高いエキス分を感じます。熟度の高いブドウの印象が香りにあらわれており、強く、複雑なアロマ。熟したアプリコット、蜜リンゴのような甘やかな果実香、はっきりと感じる樽からのバニラ、丁子(ちょうじ)、スモークの香り、ジンジャーナッツのニュアンスも。アタックはまろやかで、果実の芳醇さがすぐに口中へ広がり、樽熟成由来の心地よい苦味や、厚みのある旨味が全体のボリューム感を引き立たせます。クリーミーな口当たりで、アルコール感は高すぎず、どこか冷涼さを感じる酸味やミネラルは味わいに軽快さや滋味深さを与えており、ワイン全体が重くなりすぎないよう絶妙なバランスを取っています。長期熟成にも期待。