日本ワイン_2022 ファンピー白_カーブドッチ・ワイナリー_新潟県産白ワイン_辛口_750ml

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カーブドッチ・ワイナリー

新潟県新潟市西蒲区角田浜：(株)カーブドッチ

カーブドッチ・ワイナリー(CAVE D'OCCI/かーぶどっちわいなりー)は、1992年に設立されたレストラン、スパ、オーベルジュを併設する、新潟を代表する滞在型ワイナリー。海と砂に囲まれた、日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」の歴史は、ここから始まりました。国産生ブドウかつ欧州系のワイン専用種のワインを造ることを目標に掲げ、ワイン未開の地でスタート。角田浜(かくだはま)の砂浜のような砂質土壌の適性品種を求めて、創業からこれまで40種類以上の品種を植えてきました。現在も約20種類のブドウを栽培しています。その中でも適性品種として最も期待されているのがスペイン原産の白ワイン用品種「アルバリーニョ」です。アルバリーニョをはじめとする数種類のブドウ品種をブレンドした「サブル」は、フランス語で「砂」を意味し、まさにこの土地の個性が表現されたフラッグシップワイン。そんな、風景が浮かぶようなワインを自在に生み出す醸造家・掛川史人(かけがわふみと)氏のワインは、ワイン愛好家から絶大な支持を集めています。目の前にはのびやかに横たわる角田山(かくだやま)。広大なブドウ畑に囲まれた一帯に設立されたカーブドッチ・ワイナリーは、訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインや料理を愉しみ、「ワイン」「食べる」「買う」「泊まる」の豊かな時間を過ごせるような空間やサービスを揃えています。

白ワイン

カーブドッチ・ワイナリー

2022 ファンピー白

通常価格: ¥2,640 （税込）
通常価格
販売価格: ¥2,640 （税込）
単価: あたり

大人気「FUNPY(ファンピー)」シリーズのガブガブ飲める白ワイン！デラウェアをベースに少量のナイアガラとソーヴィニヨン・ブランをブレンド

Color

数量は1以上でなければなりません

ふくよかな果実味と長い余韻が楽しめる！東北地方のデラウェアをベースに少量のナイアガラとソーヴィニヨン・ブラン、ロザリオビアンコをブレンド

ハッピーにガブガブ飲めることで幅広い層から支持される「FUNPY(ファンピー)」シリーズ。「FUNPY」は、"Fun wine make you happy!!"を略した造語。気鋭の醸造家、掛川史人(かけがわふみと)氏が生食用ブドウの可能性を探求した、人気シリーズです！

「2022 ファンピー白」は、東北地方のデラウェアをベースに少量のナイアガラとソーヴィニヨン・ブラン、ロザリオビアンコをブレンドしたフルーティーな辛口の白ワイン。パイナップル、グレープフルーツなどの香りとふくよかな果実味、長い余韻が楽しめます。ファンピーシリーズをきっかけに、生食用ブドウのワインの魅力にハマる人続出！

【醸造家・掛川史人氏のコメント】
食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーです。
東北地方のデラウェアをベースにナイアガラとソーヴィニョンブラン、ごく少量のロザリオビアンコをブレンドして造りました。
パイナップル、グレープフルーツなどの香りとふくよかな果実味、長い余韻が楽しめます。
今年のワインもストレスなくガブガブ飲める仕上がりです。しっかり冷やして屋外の気持ちよい広場やテラスでお飲みください。

▼「FUNPYシリーズ」はこちら