GRAPE REPUBLIC

山形県南陽市新田:(株)グレープリパブリック

GRAPE REPUBLIC(グレープリパブリック/ぐれーぷりぱぶりっく)は、山形県南陽市で2017年に設立。“Made of 100% Grape.”のナチュラルワインを手がけるワイナリーです。昨今増え続ける耕作放棄地を再生させたいという想いから、質の高いブドウとナチュラルワインを生み出しています。「GRAPEREPUBLIC=ブドウ共和国」といえるような一大ワイン産地を形成することを目標としています。

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白ワイン

GRAPE REPUBLIC

Bianco

通常価格
¥3,960 (税込)
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¥3,960 (税込)
単価
あたり 

さまざまな醸造方法と品種を用いて山形県産のブドウの質をダイレクトに表現した白ワイン

在庫状況

在庫あり

華やかなアロマと余韻のまろやかさが魅力

【ワイナリーのコメント】
山形県産のブドウを100%使用。南陽市産の2日間スキンコンタクトしたデラウェアやアンフォラ※発酵させたスチューベンとネオマスカット。さらに8日間全房のままで混醸したネオマスカット、ロザリオビアンコ、ナイアガラをブレンド。 その後ステンレスタンクで熟成させ瓶詰。
さまざまな醸造方法、さまざまなブドウ品種を用いて山形県産のブドウの質をダイレクトに表現したリフレッシュワインです。

※アンフォラ:素焼きの甕。ワインの発祥地、ジョージアの伝統製法では「クヴェヴリ」と呼ばれるアンフォラが使われ、この醸造方法で造られるオレンジワイン(アンバーワイン)と共に世界で注目を集めています。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
山形県
ワイナリー
GRAPE REPUBLIC
生産者
品種・ブレンド比率
デラウェア54%、スチューベン20%、ネオマスカット16%、ロザリオビアンコ7%、ナイアガラ3%
生産年度
2018年
タイプ
辛口
味わい
シャープ
アルコール度数
12%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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