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奥出雲葡萄園

島根県雲南市木次町寺領：(有)奥出雲葡萄園

奥出雲葡萄園(OKU-IZUMO VINEYARD/おくいずもぶどうえん/オクイズモブドウエン)は、山陰地方を代表するワイナリー。出雲神話と共に歩んできた、島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市。山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな小さな町で、ここでしかできない自然と共生するワイン造りをおこなっています。この土地の自然に向き合い、生態系を崩さないブドウ作りは、奥出雲葡萄園のワイン造りのポリシーである「symbiosis (共生)」が詰まっており、ラベルデザインにもその想いが込められています。年間生産量約５万本の小さなワイナリーだからこそ、ラベル貼りまで1本1本丁寧に妥協しないワインへのこだわりもって手作業でおこなっています。また、ワイナリーの敷地内では、庭カフェやワインショップ、地下ギャラリーも併設しており、地域と共存するサービスを発信しています。

白ワイン

奥出雲葡萄園

シャルドネ 2020

¥4,070 （税込）
¥4,070 （税込）

国内外で高い評価を得る「奥出雲葡萄園」の国際品種への挑戦から生まれたフラッグシップワイン！7カ月の樽熟成を経たシャルドネ白ワイン

在庫状況

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7カ月の樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめる！国際品種への挑戦から生まれたフラッグシップワイン

国内外で高い評価を得る「奥出雲葡萄園」の「奥出雲で世界標準とされる品種を育て、醸造するとどうなるのか」という挑戦から生まれたフラッグシップワイン。7カ月の樽熟成を経た、シャルドネの辛口白ワインは、柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。心地よい酸とほのかな渋みがバランスよく調和。冷やしめの温度から香りの変化もお楽しみください。おいしく飲めるおすすめの温度は10〜12℃です。

【受賞歴】
2022年「日本ワインコンクール(Japan Wine Competition)2022」銅賞受賞

おすすめのペアリング

【ワイナリーのおすすめ】
ブルスケッタ、刺身、寿司、鶏肉料理

【バイヤー・菊地のおすすめ】
山菜の天ぷら、エビフライ、ホタテのグリルなど

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
島根県
ワイナリー
奥出雲葡萄園
品種・ブレンド比率
シャルドネ100%
生産年度
2020年
タイプ
辛口
味わい
コクあり
アルコール度数
13%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

商品レビュー

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