Taste味わい

Related Words関連キーワード
フェルミエ
新潟県新潟市西蒲区越前浜:ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー(株)
フェルミエ(Fermier/ふぇるみえ)は、日本一の大河・信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。2005年当時、創業者・本多孝(ほんだたかし)氏が、新潟ワインコーストの発祥地「カーブドッチ・ワイナリー」の「ワイナリー経営塾」にて栽培・醸造・ワイナリー経営全般について学び、海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワイン造りを目指して、2006年に創業しました。「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン(フランス語)を意味し、エレガントな香りと繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れたワインを造り続けています。ワイナリーには、テロワールを尊重し、一皿一皿に愛情をこめて作る新潟の新しい発想のフレンチレストランも併設されています。料理とフェルミエの「ローカル」感を味わえる、ぬくもりあるレストランです。
白ワイン
フェルミエ
アルバリーニョバリッカ 2019(樽熟成)
- 通常価格
- ¥9,790 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥9,790 (税込)
- 単価
- あたり
フェルミエを代表する品種、アルバリーニョ100%!ステンレスタンクで発酵の後、フレンチオーク樽で熟成した辛口コクあり白ワイン
アルバリーニョを樽熟成することにより顕著に現れる白桃やアプリコットなどの核果実系の味わいが特徴
【ワイナリーのコメント】
フェルミエ自園の新潟市南区新飯田産アルバリーニョ100%使用(棚栽培)。「アルバリーニョ」はスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワインです。白桃やアプリコットのような上品な香りと引き締まった酸が特徴です。ステンレスタンクで発酵の後、フレンチオーク樽で熟成させました。長期熟成にも堪える造りです。
おすすめのペアリング
イカのフリット、エビとマッシュルームのアヒージョなど
Details詳細情報
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
何かお困りですか?
Recommend おすすめアイテム
-
- 限定
白ワイン
【カーブドッチ×wa-syu】露 ~つゆ~
¥5,500
-
- 限定
限定セット
【wa-syu限定】休日ランチ格上げセット
¥9,130
-
- 再入荷
白ワイン
REGALO 2021 ナイアガラ
¥2,310
-
赤ワイン
美味しさ対決「ProPro」 2018
¥4,620
-
スパークリングワイン
Pump up ツンデレ 2020
¥3,190
-
ロゼワイン
しろしろ チャチャチャ 2019
¥3,740