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島之内フジマル醸造所
大阪府大阪市中央区島之内:(株)パピーユ
島之内フジマル醸造所(Shimanouchi Fujimaru Winery/しまのうちふじまるじょうぞうしょ/シマノウチフジマルジョウゾウショ)は、「ワインを日常に」をゴールに掲げ、産地と造り手と消費者が一体になれるような場所を創るために大阪の街の中心地にワイナリーとレストランをオープンしました。2010年から大阪府柏原市で耕作放棄地でのブドウ栽培をスタート。次の世代へワイン産地としての大阪を引き渡したいという思いで、長年育てられているデラウェアを中心にブドウ栽培を続けています。
白ワイン
島之内フジマル醸造所
キュベパピーユ 大阪WHITE 2019年
- 通常価格
- ¥4,400 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥4,400 (税込)
- 単価
- あたり
ブドウ産地として100年以上の歴史をもつ、大阪の柏原市にある自社畑のデラウェアを100%使用
クヴェヴリで熟成させた自社デラウェアのオレンジワインを約14%ブレンド!
【ワイナリーのコメント】
実は全国屈指のブドウ生産地である大阪府。この「大阪WHITE」は、大阪府の中でもブドウ産地として100年以上の歴史をもつ柏原市にある、フジマルの自社畑で丹精込めて育てたデラウェアを100%使ったワインです。優しく搾ったブドウ果汁を樹脂の開放タンクにて低温で約2週間自然発酵し、ステンレスタンクで12ヶ月熟成させた白ワインに、クヴェヴリで熟成させた自社デラウェアのオレンジワインを約 14%ブレンドしています。2019年は、フジマルがワインを造り始めてから10回目のヴィンテージにあたり、「キュベパピーユ」シリーズはラベルの装いも新たにしました。
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- 白ワイン
- 産地
- 大阪府
- ワイナリー
- 島之内フジマル醸造所
- 生産者
- 品種・ブレンド比率
- デラウェア (ブレンド比率:非公開)
- 生産年度
- 2019年
- タイプ
- 辛口
- 味わい
- まろやか
- アルコール度数
- 12%
- サイズ
- 750ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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