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大三島みんなのワイナリー

愛媛県今治市大三島町宮浦：(株)大三島みんなのワイナリー

大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー )は、伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法の一つとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネ・ヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーＡを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。

白ワイン

大三島みんなのワイナリー

2020 三次 セミヨン

¥4,400 （税込）
¥4,400 （税込）

広島県三次市でブドウ栽培を手がける、Vinoble Vineyard・横町崇氏の「セミヨン」を使用した白ワイン

在庫状況

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出荷本数わずか393本！市場ではすでに完売になっている希少銘柄。広島県三次市で丁寧に育てられたセミヨンを使用した白ワイン

瀬戸内の魅力を再発見するための初の試み！広島県三次市でブドウ栽培を手がける「Vinoble Vineyard(ヴィノーブルヴィンヤード)」横町崇(よこまちたかし)氏のセミヨンを使用し、大三島で醸造した辛口シャープな白ワインです。丹念に育てられた美しいブドウを、素材の魅力を素直に表現するため丸ごとプレスし、ステンレスタンクで醸造。爽やかな酸と柑橘の香りが特徴で、瀬戸内の魚料理との相性は抜群です。出荷本数わずか393本。市場ではすでに完売になっている希少銘柄のため、お早めに！

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
愛媛県
ワイナリー
大三島みんなのワイナリー
品種・ブレンド比率
セミヨン100%
生産年度
2020年
タイプ
辛口
味わい
フルーティー
アルコール度数
11%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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