日本ワイン_TOMOÉ シャルドネ新月 2020_広島三次ワイナリー_広島県産白ワイン_辛口_720ml

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広島三次ワイナリー

広島県三次市東酒屋町：(株)広島三次ワイナリー

広島三次ワイナリー(Hiroshima Miyoshi Winery/ひろしまみよしわいなりー/ヒロシマミヨシワイナリー)は、広島県内初のワイナリーとして1994年7月創業。広島県一のブドウ産地の三次盆地に位置し、先人の熱い想いとたゆまぬ努力の蓄積により事業を展開。2007年から自社園、専用圃場を確保し、ワイン専用種による「TOMOÉ(トモエ)」シリーズをリリース。三次産100%のブドウによるワイン造りに努め、日本ワインが持つ、繊細な本物の味を伝えることに力を注いでいます。また、三次の風土を五感で愉しめるように、新しい旅のスタイル「三次ワインツーリズム」を提案。敷地内には、「Barbecue Garden(バーベキューガーデン)、「Cafe Vine(カフェヴァイン)」をはじめ、西日本最大級のワインセラーを完備したワインショップ、三次の特産品や銘菓などを豊富に取り揃えた物産館などを併設し、三次の食と文化を日々発信しています。

再入荷

受賞

白ワイン

広島三次ワイナリー

TOMOÉ シャルドネ新月 2020

通常価格: ¥6,600 （税込）
通常価格
販売価格: ¥6,600 （税込）
単価: あたり

受賞歴多数のワイナリー自信作！力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる、シャルドネ白ワイン

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SOLD OUT SOLD OUT

数量は1以上でなければなりません

受賞歴多数！反収制限し凝縮感を増した厳選ブドウを使用した、まろやかでリッチな白ワイン

ワイナリーの自信作！「TOMOÉ(トモエ) シャルドネ新月 2020」は、2023年5月19日に開催された「G7広島サミット」のワーキングランチで提供されました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる、シャルドネ品種の辛口白ワインです。反収を制限し、凝縮感を増した厳選ブドウを使用。フレンチオーク樽で発酵、熟成。マロラクティック発酵 (malolactic fermentation/MLF)、シュール・リー、バトナージュも頻繁におこなうことで、味わい深く、まろやかでリッチなテイストに仕上がっています。

【受賞歴】
2022年「日本ワインコンクール2022(欧州系品種・白部門)」ブロンズ受賞
2022年「International Wine and Spirit Competition 2022(IWSC2022/インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 2022)」ブロンズ受賞
2019ヴィンテージ：「Decanter World Wine Awards 2021 (DWWA2021/デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2021)」シルバー受賞
2019ヴィンテージ：「International Wine Challenge 2021(IWC2021/インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021)」シルバー受賞

【受賞ポイント】
柑橘類やリンゴの芯のような生き生きとした酸味、バターの効いたバニラオークを思わせる。樽由来のクリーミーなカスタードの香りが、食欲をそそる仕上がり。(IWC2022テイスティングノートより)

【採用歴】
2023年5月に開催された「G7広島サミット2023」ワーキングランチに採用

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▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。広島『広島三次ワイナリー』にインタビュー！」はこちら

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