{"product_id":"cbs86210","title":"ソービニョンブラン 2025","description":"\u003ch3 class=\"mt_b15 p_item_ex_title bold t_m_m\"\u003e鶴田町産ソーヴィニヨン・ブランを100％使用し、自然酵母で仕込んだ辛口白ワイン。グレープフルーツのようなジューシーな果実味と澄んだミネラル感が、爽やかな余韻を残す1本\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e【ワイナリーのコメント】\u003cbr\u003e 鶴田町産ソーヴィニヨン・ブラン100％。2025年はやや早めの収穫。醸造所にて選果し、自然酵母で発酵させました。前年2024年は皮ごと醸しをかけたオレンジワインに仕上げましたが、2025年はステンレスタンクで仕込み、品種の個性を活かした爽やかな仕上がりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eテイスティングコメント:\u003cbr\u003e透明感のあるレモンイエローの色調。グレープフルーツやライム、ハーブの香り、鉱物性ミネラルの香りも。味わいは柑橘系フルーツのジューシーな果実味と酸味。ミネラルが心地よく、余韻まで爽やかさが広がる。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4 class=\"t_m_s bold\"\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e【ワイナリーのおすすめ】\u003cbr\u003e 根曲がり竹の煮物、ミズ（山菜）の浅漬け（郷土料理）、山菜のフリット、新玉ねぎと柑橘のサラダ、ホタテのカルパッチョ、ウドのぬた、白身魚の塩焼きや吸い物、リコッタチーズ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"つがるワイナリー","offers":[{"title":"ホワイト \/ 750","offer_id":54334945722736,"sku":"CBS86210\/(10)ホワイト\/750","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/7003\/7662\/files\/CBS86210_c10.jpg?v=1790301292","url":"https:\/\/wa-syu.com\/products\/cbs86210","provider":"wa-syu \/日本ワイン限定通販","version":"1.0","type":"link"}