日本ワイン_MBA cuvee city farm 2018 エムビーエーキュベシティファーム_ヒトミワイナリー_滋賀県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml

Taste味わい

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ヒトミワイナリー

滋賀県東近江市山上町：(株)ヒトミワイナリー

ヒトミワイナリー(HITOMI WINERY/ひとみわいなりー)は、琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江(旧永源寺町)に位置する、「にごりワイン」の専門メーカー。1984年当時アパレルメーカーの社長だった創設者・図師禮三(ずしれいぞう)氏は本当に自分のやりたいことをやろうと、大のワイン好きだったことから独自のワイン造りをしたいと思い立ち、全くのゼロからのスタートで自社農園のブドウ畑やワイナリーを設立。1991年にヒトミワイナリーが正式にオープンしました。「ワインを美味しく楽しくお届けしたい」と手造り、手詰め作業でワインを造っています。ワイナリーの敷地内には、天然酵母パンをはじめハード系のパンを中心とする「パンの匠ひとみ工房」を併設。素材を楽しむ「にごりワイン」に負けないよう、小麦本来の味わいがしっかりと楽しめる手作りのパンを製造しています。

赤ワイン

ヒトミワイナリー

MBA cuvee city farm 2018 エムビーエーキュベシティファーム

通常価格: ¥3,740 （税込）
通常価格
販売価格: ¥3,740 （税込）
単価: あたり

限定数入荷！30年にわたり理想のワイン用ブドウ造りを探求してきた山梨県「city farm」が手がけるマスカット・ベーリーAの赤ワイン

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生産本数570本！高品質なワイン用ブドウが支持される山梨県「city farm」のマスカット・ベーリーAによるミディアムボディの赤ワイン

限定数入荷！「MBA cuvee city farm(エムビーエーキュベシティファーム)は、30年にわたり理想のワイン用ブドウ造りを探求してきた山梨県「city farm(シティファーム)」が手がけるマスカット・ベーリーAの赤ワイン。よく熟した果実の甘い芳香、樽のトースト香が心地よく、じっくり時間をかけて楽しみたいワインです。

【ワイナリーのコメント】
山梨県のcity farmさんのマスカット・ベーリーAを約1カ月間醸し、醗酵させた後にプレスをおこない、フレンチオークの樽に入れ約5カ月間熟成させました。香りはよく熟した果実の甘い芳香と樽のトースト香を感じ、味わいは甘味と心地よいアルコールを感じます。抜栓から少し時間を経た方が、このワインの美味しさをよりしっかりと感じていただけるかと思います。

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