日本ワイン_TOMOÉ ピノ・ノワール白夜 2021_広島三次ワイナリー_広島県産白ワイン_辛口_750ml

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広島三次ワイナリー

広島県三次市東酒屋町：(株)広島三次ワイナリー

広島三次ワイナリー(Hiroshima Miyoshi Winery/ひろしまみよしわいなりー/ヒロシマミヨシワイナリー)は、広島県内初のワイナリーとして1994年7月創業。広島県一のブドウ産地の三次盆地に位置し、先人の熱い想いとたゆまぬ努力の蓄積により事業を展開。2007年から自社園、専用圃場を確保し、ワイン専用種による「TOMOÉ(トモエ)」シリーズをリリース。三次産100%のブドウによるワイン造りに努め、日本ワインが持つ、繊細な本物の味を伝えることに力を注いでいます。また、三次の風土を五感で愉しめるように、新しい旅のスタイル「三次ワインツーリズム」を提案。敷地内には、「Barbecue Garden(バーベキューガーデン)、「Cafe Vine(カフェヴァイン)」をはじめ、西日本最大級のワインセラーを完備したワインショップ、三次の特産品や銘菓などを豊富に取り揃えた物産館などを併設し、三次の食と文化を日々発信しています。

受賞

白ワイン

広島三次ワイナリー

TOMOÉ ピノ・ノワール白夜 2021

通常価格: ¥6,270 （税込）
通常価格
販売価格: ¥6,270 （税込）
単価: あたり

「IWSC2022」シルバー受賞など、国際コンテストで高評価！赤ワイン用品種「ピノ・ノワール」による珍しい白ワイン

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ピュアでリッチな味わい！赤ワインの女王と呼ばれる「ピノ・ノワール」をあえて白ワインに仕立てた珍しいワイン

赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワールで造られた珍しい白ワイン。三次市の自社農園で栽培したブドウを使用。赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは、一味違う側面を見出したピュアでリッチな辛口ワインに仕上がっています。銘柄名でもある「白夜」とは、真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象のこと。太陽が沈まない長い一日のように、心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けられました。パイナップルやユズ、ハーブやチーズ、ハチミツのような香り、柔らかな酸味、オレンジピールや樽香の心地良い余韻を感じるリッチな味わいが堪能できます。

ワイナリーを代表する「TOMOÉ(トモエ)」は、広島県北の霧深い三次盆地に位置する「広島三次ワイナリー」が、綺麗な水の循環をコンセプトにブドウ栽培・ワイン醸造をおこなうシリーズ。近年は、国内外のワインコンクールで多数の受賞を獲得する銘柄も生まれています。広島の地で育まれた極上の一杯をお楽しみください。

【受賞歴】
2022年：「Decanter World Wine Awards 2022 (DWWA2022/デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2022)」ブロンズ受賞
2022年：「International Wine and Spirit Competition 2022(IWSC2022/インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 2022)」シルバー受賞
2022年：「International Wine Challenge 2022(IWC2022/インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2022)」奨励賞受賞
2023年：「International Wine Challenge 2023(IWC2023/インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2023)」ブロンズ受賞
2020ヴィンテージ：「Decanter World Wine Awards 2021 (DWWA2021/デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2021)」シルバー受賞
2020ヴィンテージ：「International Wine and Spirit Competition 2021(IWSC2021/インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 2021)」ブロンズ受賞
2020ヴィンテージ：「International Wine Challenge 2021(IWC2021/インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021)」ブロンズ受賞

【受賞ポイント】
・スモークと肉の香りが控えめに漂う。バターのような風味、スモークしたベーコンと新鮮なイチゴの香りがする。この品種の良さがよく出ている、よくできたワイン。(DWWA2021テイスティングノートより)
・いちごのメレンゲ。サクランボの種を思わせる風味が洗練されていて心地よい。後味に焦がしたスダチを感じる。(IWC2021テイスティングノートより)
・ピーチとネクタリンのアロマで、フローラルで新鮮な味わいと樽のクリーミーな口当たり。(IWSC2021テイスティングノートより)