Features特集

徳島県で初のワイナリー、Natan葡萄酒醸造所

2024.07.24

【徳島県で初のワイナリー、Natan葡萄酒醸造所】   流れるように身体に溶け込んでゆく、媚薬のような自然派ワインを独自の視点でクリエイト。『Natan葡萄酒醸造所』井下奈未香さんにインタビュー!

コラム連載・パリ在住ソムリエール細川聖香さんVol.2

2024.07.16

【コラム連載・パリ在住ソムリエール細川聖香さんVol.2】   2024年7月、今一番アツいパリの様子を現地からお届け!このタイミングで行きたいオススメの飲食店や、パリに旅行される方へのQ&Aも要チェック!

「世界を旅するワイン展 2024」出品のwa-syu限定&会場先行販売ワインをご紹介!

2024.07.10

【「世界を旅するワイン展 2024」出品のwa-syu限定&会場先行販売ワインをご紹介!】   今回の限定や先行販売銘柄はなんと21銘柄の大ボリューム!本催事に間に合うようにリリースする限定銘柄も多数ご用意しています!

シリーズ・日本ワインが生まれるところ。長野『ツイヂラボ』にインタビュー!

2024.07.10

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.17】   ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーをご紹介。長野・東京・オーストラリアと、複数拠点を持つ栽培家と醸造家のストーリー。限定ワインも発売中の、長野『ツイヂラボ』に独占取材!

Vin et voyages!世界を旅するワイン展2024~飲んで、食べて、めぐって、あたらしい出会いを~

2024.07.03

【7.17 Wed. START!世界を旅するワイン展 2024】   『wa-syu』出展!全国各地からセレクトした「日本ワイン」と、多くのゲストが日替わりで登場するwa-syuブース!貴重な体験と、お気に入りの1本を探しにお越しください!

コラム連載・パリ在住ソムリエール細川聖香さんVol.1

2024.06.19

【コラム連載・パリ在住ソムリエール細川聖香さんVol.1】   フランスで日仏のワイン文化、料理、食生活文化をもっと深く多くの人に伝えるべく、活動を続けているパリ在住日本人ソムリエール、細川聖香さん。なぜ渡仏を決めたのか?その想いを伺いました。

宮城『Fattoria AL FIORE』目黒浩敬氏にインタビュー

2024.06.13

【宮城『Fattoria AL FIORE』目黒浩敬氏にインタビュー】   添加物は一切加えず、ブドウのポテンシャルを引き出す野生酵母でのワイン造り。『Fattoria AL FIORE』の自然派醸造家・目黒さんにインタビュー

チームwa-syuが行く!Vol.1 山梨県甲州市塩山・奥野田葡萄酒醸造所

2024.06.06

【チームwa-syuが行く!Vol.1 山梨県甲州市塩山・奥野田葡萄酒醸造所】   wa-syuのスタッフたちが、イベント参加レポートや、全国各地のワイナリーを取材訪問させていただき、ご紹介するシリーズ「チームwa-syuが行く!」。今回は山梨県甲州市塩山にある、「奥野田葡萄酒醸造所」へ訪問!

続々登場!ここでしか手に入らない限定醸造ワインやコラボレーションワインをピックアップ!

2024.05.22

【続々登場!ここでしか手に入らない限定醸造ワインやコラボレーションワインをピックアップ!】   この春までにリリースされた、全国のワイナリーとの特別なコラボレーションワインをご紹介します。wa-syu限定販売の希少なワインをご堪能ください!

チームwa-syuの推し日本ワイン4選!Vol.1

2024.05.15

【チームwa-syuの推し日本ワイン4選!Vol.1】   日本ワインのオンラインショップ「wa-syu」運営スタッフがおすすめする、今飲みたい4本を厳選しご紹介!第1回目は、wa-syuディレクター兼バイヤーの菊地良実(きくちよしみ)がセレクト。

能楽×wa-syu「カルチャー日本ワイン」

2024.05.02

【能楽×wa-syu「カルチャー日本ワイン」】   日本ワインを通じてカルチャーを発信する、「カルチャー日本ワイン」イベント第一弾は「能楽」。煌びやかな銀座の夜景をバックに、能楽・農業・日本ワインに思いを馳せる、一夜限りの宴を開催。

母の日、父の日に贈りたい!美味しい日本ワイン

2024.04.11

【母の日、父の日に贈りたい!美味しい日本ワイン】   日頃の感謝を日本ワインのギフトに!味わいはもちろん、ラベルや産地などで探せば、相手が喜ぶ特別な一本が見つかります。

新入荷!北海道・余市キャメルファームワイナリー

2024.04.02

【新入荷!北海道・余市キャメルファームワイナリー】   現代イタリアを代表する醸造家、リカルド・コタレッラ氏の愛弟子としても知られる醸造長、 アンジェロ・トターロ氏が手がける、余市のテロワールを感じられるワインが到着

『多田ワイナリー』のオーナー・多田繁夫さんが語る、ワインとの邂逅

2024.03.21

【多田ワイナリーオーナー・多田繁夫さんインタビュー!】   北海道『多田ワイナリー』オーナーの多田繁夫さんが語る、ワインとの邂逅。寒さと美味しさがせめぎ合う、日本ワイン北限の地でのブドウ栽培とは?

お花見も、日本ワインでほろ酔い気分。

2024.03.13

【お花見も、日本ワインでほろ酔い気分。】   春を思わせる色やラベルのお気に入りワインを持ち寄り、みんなでシェアする時間はまさに至福!持ち運びのしやすいミニボトルやハーフボトルなどの、レジャー向けなラインナップにも注目。

北海道『ドメーヌ・イチ』上田一郎氏にインタビュー

2024.03.06

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.22】   ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーをご紹介。化学肥料や除草剤などを一切使用せずにブドウを栽培。“幻の自然派ワイン”とも称される、『ドメーヌ・イチ』のオーガニックワインとは?

wa-syu限定『ドメーヌヒデ』との新コラボワイン発売

2024.02.28

【新たな銘柄が完成。wa-syu限定!『ドメーヌヒデ』との新コラボワイン!「ホシワイン アッサンブラージュ」】   “干しブドウワイン=ホシワイン”が、特別なアッサンブラージュで登場。アーティスト描き下ろしのラベルにも注目!

日本ワインで気持ち伝わる。ホワイトデーのギフト

2024.02.21

【日本ワインで気持ち伝わる。ホワイトデーのギフト】   日本ワインを贈って一緒に楽しむ、新しいホワイトデーの過ごし方!こだわりの自然派や低アルコールなど、美味しくてHAPPYなギフトに出会えます

初入荷!宮城『千夢ワイナリー』

2024.02.14

【初入荷!宮城県石巻市から自然派ワインを発信『千夢ワイナリー』】   宮城県・石巻市で新規就農した『千夢ワイナリー』が、ワイナリー開設前に委託醸造で造ったワインをいち早く入荷!醸造家が語る、その誕生秘話とは?

平成生まれの6人の醸造家が集結。角打ちレポート!

2024.02.07

【平成生まれの6人の醸造家が集結。角打ちレポート!】   wa-syuが開催しているイベント"角打ち日本ワイン"に、日本ワイン界の今後を担う、6人の若手醸造家が大集合。6人それぞれの個性が直に感じ取れる、楽しいイベントになりました!

雨にも強い日本ワイン界のホープ プティ・マンサン

2024.02.07

【雨にも強い日本ワイン界のホープ プティ・マンサン】   日本でブドウ栽培を手がける人々から注目を集めている品種、プティ・マンサン。美味しくて日本の気候にも馴染む、期待の白ブドウ品種にフォーカス!

ブックロードとコラボ!珍しいブレンドの限定ワインが誕生

2024.01.31

【ブックロードとコラボ!珍しいブレンドの限定ワインが誕生】   生ハムやソーセージに合う珍しいブレンドのワインが誕生!生ハムピンクがキュートな「ナイアベリーA スパークリング」と、シャインマスカットが香る「メルローシャイン」をリリース!

『カーブドッチブルーイング』醸造家・草野さんに聞いた、ワイナリーが造る新しいクラフトビールのかたち。

2024.01.24

【『カーブドッチブルーイング』醸造家・草野さんに聞いた、ワイナリーが造る新感覚のクラフトビールが始動】   特別インタビュー!ブドウの絞りかすも使った、香り高いビールが誕生。『カーブドッチ』が手がける、ワイナリーならではの味わいとは?

すっきりシュワッと!リンゴのシードル、洋ナシのポワレ

2024.01.24

【Japan Cidre & Japan Poiré!新銘柄も登場、リンゴのシードル、洋ナシのポワレ】   日本のリンゴや洋ナシを使ったお酒の、新銘柄も続々入荷。造り手のこだわりが反映された多彩なシードル、希少な洋ナシを使ったポワレが、いま大人気!

日本ワインで、大人のバレンタイン。

2024.01.17

【Japn wine for Valentine's Day♡日本ワインで、大人のバレンタイン】   今年のバレンタインは、チョコレートに日本ワインを添えて。お菓子ともマッチするワインや、LOVEを思わせるラベルなど、大切な人と飲みたい一本を選んでみて

シリーズ・日本ワインが生まれるところ。宮崎での挑戦は続く。『都農ワイン』にインタビュー!

2024.01.10

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.21】   九州地区でのブドウ・ワイン生産をリードする『都農ワイン』。その努力の軌跡と、宮崎ならではの特色を活かしたこだわりワインの魅力とは?

1.19(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

2024.01.05

【1.19(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」】   日本ワインの未来を担う、平成生まれの醸造家6名が東京に集結!今回は「平成男子ワインメーカー」をテーマに、6ワイナリー17銘柄の飲み比べができる「角打ち日本ワイン」を開催します。

新年に、飲んでおきたい日本ワイン!2024年版

2024.01.03

【新年に、飲んでおきたい日本ワイン!2024年版】   今年も乾杯は日本ワインで!2024年に真っ先に飲んでおきたい、おめでたいラベルのものや、おせちにもオードブルにも合う銘柄をセレクトしました

進化する新カルチャー「角打ち日本ワイン」とは?

2023.12.26

【進化する新カルチャー「角打ち日本ワイン」とは?】   日本ワインの楽しさと奥深さを、もっとみんなで共有したい!気軽に立ち飲みしているような楽しさを目指したwa-syuが発信するイベント「角打ち日本ワイン」、その進化と盛り上がりをレポートします。

角打ち出張編!ナチュラルワイン×江戸前寿司コラボ

2023.12.20

【角打ち出張編!ナチュラルワイン×江戸前寿司コラボ】   角打ち初の出張イベントは、広尾の『EAT PLAY WORKS』で開催!『KAZU WINE』藤巻さん&『ツイヂラボ』須賀さんが豪華ゲストに登場し、楽しい一夜を過ごしました。

VIEW MOREView more

TOP