Features特集

日本ワインで気持ち伝わる。ホワイトデーのギフト

2024.02.21

【日本ワインで気持ち伝わる。ホワイトデーのギフト】   日本ワインを贈って一緒に楽しむ、新しいホワイトデーの過ごし方!こだわりの自然派や低アルコールなど、美味しくてHAPPYなギフトに出会えます

初入荷!宮城『千夢ワイナリー』

2024.02.14

【初入荷!宮城県石巻市から自然派ワインを発信『千夢ワイナリー』】   宮城県・石巻市で新規就農した『千夢ワイナリー』が、ワイナリー開設前に委託醸造で造ったワインをいち早く入荷!醸造家が語る、その誕生秘話とは?

平成生まれの6人の醸造家が集結。角打ちレポート!

2024.02.07

【平成生まれの6人の醸造家が集結。角打ちレポート!】   wa-syuが開催しているイベント"角打ち日本ワイン"に、日本ワイン界の今後を担う、6人の若手醸造家が大集合。6人それぞれの個性が直に感じ取れる、楽しいイベントになりました!

雨にも強い日本ワイン界のホープ プティ・マンサン

2024.02.07

【雨にも強い日本ワイン界のホープ プティ・マンサン】   日本でブドウ栽培を手がける人々から注目を集めている品種、プティ・マンサン。美味しくて日本の気候にも馴染む、期待の白ブドウ品種にフォーカス!

ブックロードとコラボ!珍しいブレンドの限定ワインが誕生

2024.01.31

【ブックロードとコラボ!珍しいブレンドの限定ワインが誕生】   生ハムやソーセージに合う珍しいブレンドのワインが誕生!生ハムピンクがキュートな「ナイアベリーA スパークリング」と、シャインマスカットが香る「メルローシャイン」をリリース!

『カーブドッチブルーイング』醸造家・草野さんに聞いた、ワイナリーが造る新しいクラフトビールのかたち。

2024.01.24

【『カーブドッチブルーイング』醸造家・草野さんに聞いた、ワイナリーが造る新感覚のクラフトビールが始動】   特別インタビュー!ブドウの絞りかすも使った、香り高いビールが誕生。『カーブドッチ』が手がける、ワイナリーならではの味わいとは?

すっきりシュワッと!リンゴのシードル、洋ナシのポワレ

2024.01.24

【Japan Cidre & Japan Poiré!新銘柄も登場、リンゴのシードル、洋ナシのポワレ】   日本のリンゴや洋ナシを使ったお酒の、新銘柄も続々入荷。造り手のこだわりが反映された多彩なシードル、希少な洋ナシを使ったポワレが、いま大人気!

日本ワインで、大人のバレンタイン。

2024.01.17

【Japn wine for Valentine's Day♡日本ワインで、大人のバレンタイン】   今年のバレンタインは、チョコレートに日本ワインを添えて。お菓子ともマッチするワインや、LOVEを思わせるラベルなど、大切な人と飲みたい一本を選んでみて

シリーズ・日本ワインが生まれるところ。宮崎での挑戦は続く。『都農ワイン』にインタビュー!

2024.01.10

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.21】   九州地区でのブドウ・ワイン生産をリードする『都農ワイン』。その努力の軌跡と、宮崎ならではの特色を活かしたこだわりワインの魅力とは?

1.19(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

2024.01.05

【1.19(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」】   日本ワインの未来を担う、平成生まれの醸造家6名が東京に集結!今回は「平成男子ワインメーカー」をテーマに、6ワイナリー17銘柄の飲み比べができる「角打ち日本ワイン」を開催します。

新年に、飲んでおきたい日本ワイン!2024年版

2024.01.03

【新年に、飲んでおきたい日本ワイン!2024年版】   今年も乾杯は日本ワインで!2024年に真っ先に飲んでおきたい、おめでたいラベルのものや、おせちにもオードブルにも合う銘柄をセレクトしました

進化する新カルチャー「角打ち日本ワイン」とは?

2023.12.26

【進化する新カルチャー「角打ち日本ワイン」とは?】   日本ワインの楽しさと奥深さを、もっとみんなで共有したい!気軽に立ち飲みしているような楽しさを目指したwa-syuが発信するイベント「角打ち日本ワイン」、その進化と盛り上がりをレポートします。

角打ち出張編!ナチュラルワイン×江戸前寿司コラボ

2023.12.20

【角打ち出張編!ナチュラルワイン×江戸前寿司コラボ】   角打ち初の出張イベントは、広尾の『EAT PLAY WORKS』で開催!『KAZU WINE』藤巻さん&『ツイヂラボ』須賀さんが豪華ゲストに登場し、楽しい一夜を過ごしました。

年の瀬も、年明けも。年末年始は日本ワインで乾杯!

2023.12.13

【年の瀬も、年明けも。年末年始は日本ワインで乾杯!】   年末のおそばにも、年始のおせち料理にも、ぴったり合うのはやっぱり日本ワイン。乾杯用のスパークリングやおめでたいラベルのものなど、今から準備!

12.15(Fri)開催!wa-syu×SALON BUTCHER&BEER「角打ち日本ワイン」

2023.12.13

【12.15(Fri)開催!wa-syu×SALON BUTCHER&BEER「角打ち日本ワイン」】   BookRoadの醸造家、須合美智子氏来場!wa-syuとBookRoadのコラボレーションワイン「メルローシャイン」「ナイアベリーAスパークリング」のリリースを記念して、立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催!

海外のブドウを使って、日本人の感性で造る自然派ワイン!

2023.12.06

【新しい概念の“和酒”が誕生。ニュージーランドなど海外主なを拠点に、醸造家・藤巻一臣さん】   初入荷!NZ発、和魂洋才の『KAZU WINE』が到着。醸造所を持たずに世界のあちこちでブドウを仕込む、新しいスタイルのワインです

ココ・ファーム・ワイナリー収穫祭レポート2023

2023.11.29

【ココ・ファーム・ワイナリー収穫祭レポート2023】   今年は40回目の記念すべき節目。『ココ・ファーム・ワイナリー』の心地よさを堪能できる、年に一度の収穫祭!日本ワインのレジェンドも集う、友愛に満ちた空間でした。

12.8(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

2023.11.29

【12.8(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」】   Fattoria AL FIOREの醸造家、目黒浩敬氏来場!wa-syuとFattoria AL FIOREのコラボレーションワイン「日進月歩 2021」のリリースを記念して、立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催!

日本ワインでクリスマス!

2023.11.22

【日本ワインでクリスマス!】   クリスマスやホリデーシーズンのイベント、ホームパーティーの手土産に、日本ワインをセレクト!ディナーでしっかり合わせたい人から、ライトに楽しみたい人まで必見のラインナップ

11.30(Thu)開催!EAT PLAY WORKS×寿志團×wa-syu「角打ち日本ワイン」

2023.11.21

【11.30(Thu)開催!EAT PLAY WORKS×寿志團×wa-syu「角打ち日本ワイン」】   食とウェルネスとワークカルチャーが融合した広尾の複合型施設「EAT PLAY WORKS」MEMBER'S LOUNGE 3Fでワインと寿司のペアリングをテーマにwa-syuが「角打ち日本ワイン」を開催します。

wa-syu主催!角打ち日本ワインフェス開催

2023.11.15

【wa-syu主催!角打ち日本ワインフェス開催】   「ますます盛り上がりをみせる日本ワインを、もっと身近に感じてほしい!」と考えるwa-syuが、掲載店舗への来店回数に応じて特典が受けられるスタンプラリーを実施!

『Fattoria AL FIORE』と初コラボ『日進月歩 2021』

2023.11.15

【『Fattoria AL FIORE』と初コラボ『日進月歩 2021』】   マンガをテーマにしたオリジナルラベルも新鮮!宮城県の大注目ワイナリーとコラボした限定ワイン「日進月歩 2021」が登場しました!

11/17(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ

2023.11.15

【11/17(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ】   カーブドッチブルーイング醸造責任者・草野氏来場!「カーブドッチ・ワイナリーが造るクラフトビール&ワインの飲み比べ!」をテーマに、立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催!

ついに解禁!山梨ヌーボーをいち早くレポート

2023.11.08

【ついに解禁!山梨ヌーボーをいち早くレポート】   最高の天候に恵まれ、美味しいブドウが収穫できた、記念すべき当たり年の2023年。「山梨ヌーボーまつり」で、新酒をいち早くチェックしてきました。

ツイヂラボ・須賀貴大さんが、自社以外でセレクト。いま日本ワインで選ぶなら、この4本

2023.11.01

【ツイヂラボ・須賀貴大さんが、自社以外でセレクトする4本】   ナチュラル系ワインの注目株、『ツイヂラボ』醸造家・須賀貴大さん。オーストラリアと2拠点で活躍する彼に、日本ワイン4本を選んでもらいました。

気鋭のワイナリーが、自社以外でセレクト。いま、日本ワインで選ぶならこの4本

2023.11.01

【気鋭のワイナリーが、自社以外でセレクト。いま、日本ワインで選ぶならこの4本】   日本ワイン業界を牽引する、全国の気鋭ワイナリー。あえて自社以外の銘柄で、おすすめの日本ワイン4本を選んでもらいました

シリーズ・日本ワインが生まれるところ。長野『楠わいなりー』にインタビュー!

2023.10.25

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。長野『楠わいなりー』にインタビュー!】   数々の受賞歴を誇り、マスター・オブ・ワインも認める実力派! 日本ワイン界の頼れる頭脳、『楠わいなりー』代表・楠さんにインタビュー

残りわずか!wa-syuがセレクトした人気銘柄

2023.10.25

【残りわずか!wa-syuがセレクトした人気銘柄】   人気銘柄がまもなく完売!wa-syuがセレクトした日本ワインの名品の中から、残りわずかなものをピックアップ。思わぬ掘り出し物も見つかりそう!

ライフスタイルが変わる、低アルコールの日本ワイン

2023.10.25

【ライフスタイルが変わる、低アルコールの日本ワイン】   度数10%未満なら、お酒に馴染みがなかった人も、ちょこっと飲んでリラックス…といった楽しみ方ができるように。人との関わりもぐっと広がります!

品種で選ぶと、日本ワインはもっと楽しい!ブドウ品種別ガイド

2023.10.20

【品種で選ぶと、日本ワインはもっと楽しい!ブドウ品種別ガイド】   ブドウ品種で選べば、日本ワインがもっと楽しくなる。日本固有種から欧州系品種まで、品種ガイドと、ワインエキスパートおすすめの銘柄を紹介します

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