2023.03.22

【可能性は無限大！ブレンドワイン、混醸ワイン】　ブドウのポテンシャルをもっと引き出す！技術が光る極上の「ブレンドワイン」や、複数品種を混ぜて醸造する「混醸ワイン」の可能性に注目です

2023.03.15

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.13】　山形『ウッディファーム＆ワイナリー』にインタビュー！日本ワインは人とブドウのストーリーから生まれます。ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーを独自取材

2023.03.15

【生食用ブドウ品種の日本ワイン！】　食べるためのブドウの栽培がさかんな日本ならでは！いまや日本ワインの特長のひとつとも言える"生食用ブドウ"を使ったワイン。世界からの評価もUP!

2023.03.07

【食とのペアリングで美味しさが増す！wa-syu限定醸造】　「耕作放棄地(ほうきち)＝宝吉(ほうきち)畑」から生まれたデラウェアが、オレンジタイプのスパークリングワインになってwa-syu限定『泡オレンジ』で登場。そのペアリングの妙味とは？

2023.02.22

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.12】　大阪『カタシモワイナリー』にインタビュー！日本ワインは人とブドウのストーリーから生まれます。ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーを独自取材

2023.02.22

【ますます進化する、日本の定番。甲州＆マスカット･ベーリーA】　日本固有種、甲州とマスカット･ベーリーAはやっぱり奥深い！ "結局はここに戻ってくる定番品種"でありながら、その多彩な表情にも驚かされます

2023.02.15

【大三島みんなのワイナリーの川田佑輔さんがセレクトする4本。】　ソムリエ資格も持つ、愛媛『大三島みんなのワイナリー』の川田佑輔さん。あえて自社以外の銘柄で、おすすめの日本ワイン4本を選んでもらいました

2023.02.07

【ペアリングを楽しむ、コラボラベルの限定ワイン】　山梨『ドメｰヌヒデ』と美術作家・若佐慎一氏とのとっておきワインが、アートなラベルで限定リリース。3銘柄をさらに楽しめるペアリングメニューを恵比寿のビストロ・カフェ『SAN TROPEZ』が提案！

2023.02.01

【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.11】　広島『広島三次ワイナリー』にインタビュー！日本ワインは人とブドウのストーリーから生まれます。ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーを独自取材

2023.03.22

【寒冷地で実力を発揮。期待のドイツ系品種、ケルナー】　北海道や東北地方など、寒い地域で高品質な果実が得られる貴重な品種、ケルナー。日本に根付きつつある、香り高いドイツ系品種に、ワイン好きが注目！

2023.03.22

【出会いは、ラベルリストから。日本ワインの新しい選び方。】　造り手の想いはラベルに現れます。レコードのジャケ買いのように、ワインをラベル買いできる、wa-syuオリジナルのデータベースで日本ワインの新しい楽しみ方を公開中！

2023.03.07

【若佐慎一氏個展「魚行水濁鳥飛毛落」をレポート！第2弾 ペアリング編】　アート×自然派ワインと、食のマリアージュ。若佐氏の個展で発表された、『ドメーヌヒデ』とのコラボレーションワイン。この日のためにwa-syuが提案した、ペアリングメニューを公開！

2023.03.01

【若佐慎一氏個展「魚行水濁鳥飛毛落」をレポート！第1弾 アート編】　『ドメーヌヒデ』の自然派ワインが、気鋭の美術作家・若佐慎一氏のアート作品とコラボレーション。wa-syuが個展のレセプションを独自取材！アート×自然派ワインとは？

2023.03.01

【花見で一杯、日本ワインに酔いしれて。】　これからのお花見は、日本ワインで楽しむのが粋。桜のラベルでお花見したり、この時期にぴったりのロゼや泡を戸外で味わったり、思いきり春を満喫！

2023.02.07

【高評価ワインが集合！コンテストで入賞の実力派日本ワイン】　国内外のコンテストの厳しい審査を経て見事入賞した、日本を代表する銘柄が集合。日本ワインに親しみのない人にこそ味わってもらいたい実力派ぞろい！

2023.02.01

【乾杯！シーンに日本ワイン。お祝いワインセレクション！】　日本ワインがあれば、日常のシーンが一気にお祝いムードに変わります。新生活の節目や記念日、パーティーなどには、とっておきの日本ワインで乾杯！

2022.12.21

【早稲田大学・福田育弘教授に特別インタビュー！ナチュラル系日本ワインの風景 ＜後編＞】　人気が高まるナチュラル系ワインを深掘りする、早稲田大学・福田教授の特別講義！面白くてためになる、日仏ワイン文化を語る独占インタビュー後編

2022.12.14

【国内外のデザインアワードで入賞！特別インタビュー】　岩崎醸造×wa-syuコラボレーションワイン『IWAI KAMOSHI-SPARKLING 』のラベルをデザインした、 国内外で活躍するグラフィックデザイナー、相澤幸彦さんにwa-syuが独占取材！