Features特集

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    11/28(Mon)開催!wa-syu×SAN TROPEZ

    2022.11.07

    【11/28(Mon)開催!wa-syu×SAN TROPEZ】   JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ『サントロペ』では、「スパークリング」おすすめ銘柄4種飲み比べセットや季節の小皿料理を立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催!

    2022年の山梨ヌーボー&新酒が到着。今しか味わえない、フレッシュな味と香りを堪能!

    2022.11.04

    【2022年の山梨ヌーボー&新酒が到着!】   今しか味わえない、フレッシュな味と香りを堪能!2022年の山梨ヌーボー&新酒が解禁。毎年11月3日に発売がスタートされる、「甲州」や「マスカット・ベーリーA」の"山梨ヌーボー"をいち早く!

    恵比寿『SAN TROPEZ』がペアリングメニューを提案!Velvet Merlot F37 2020 French Oak

    2022.11.02

    【ビストロ・カフェがペアリングメニューを提案。】   ドメーヌ・コーセイ×wa-syu『Velvet Merlot F37 2020 French Oak』の魅力を最大限に引き出す、秋の最新ペアリングメニューが恵比寿の『SAN TROPEZ(サントロペ)』から到着!

    気鋭の醸造家、ドメーヌ・イチの上田一郎さんが、自社以外でセレクト。いま、日本ワインで選ぶならこの4本

    2022.11.02

    【ドメーヌ・イチの上田一郎さんがセレクトする4本】   日本で初めてオーガニックワインを手がけた、北海道『ドメーヌ・イチ』の上田一郎さん。あえて自社以外の銘柄で、おすすめの日本ワイン4本を選んでもらいました

    『IWAI KAMOSHI-SPARKLING』が国内外のデザインアワードで入賞!グラフィックデザイナー・相澤幸彦さんに特別インタビュー

    2022.11.02

    【国内外のデザインアワードで入賞!特別インタビュー】   岩崎醸造×wa-syuコラボレーションワイン『IWAI KAMOSHI-SPARKLING 』のラベルをデザインした、 国内外で活躍するグラフィックデザイナー、相澤幸彦さんにwa-syuが独占取材!

    276本限定!『ドメーヌ・コーセイ』×『wa-syu』のコラボレーションワイン『Velvet Merlot F37 2020 French Oak』

    2022.10.25

    【ドメーヌ・コーセイ×wa-syuのコラボレーションワイン】   276本限定!ベルベットのような厚みとなめらかさが心地よい、極上のメルロー『Velvet Merlot F37 2020 French Oak』が誕生

    wa-syu限定!ここでしか手に入らない限定醸造ワインやコラボレーションワインをピックアップ

    2022.10.25

    【wa-syu限定!ここでしか手に入らない、特別な日本ワイン】   冬の食材とも好相性!希少な人気ワイナリーとのコラボレーションや限定醸造!味わいからラベルまで、醸造家とこだわって造った、wa-syuだけのオリジナルワイン

    日本ワイン界の新たなブーム。時代は低アルコール!

    2022.10.25

    【日本ワイン界の新たなブーム。時代は低アルコール!】   度数10%未満の軽さがうれしい!毎日でも楽しめる、低アルコール度数のワインやシードルが大ブーム。お酒に強くない人でも美味しく飲める、ライトな感覚が支持されています

    wa-syu限定ワインで秋の極上ペアリング体験。

    2022.10.19

    【wa-syu限定ワインで秋の極上ペアリング体験。】   日本ワインをもっと深く知る体験を。wa-syu限定ワインの魅力を最大限に引き出す秋のペアリングメニューを、人気のレストランが提案!

    ワイン好き垂涎、赤の最高峰。ピノ・ノワール

    2022.10.19

    【ワイン好き垂涎、赤の最高峰。ピノ・ノワール】   その味わいの素晴らしさと栽培の難しさから、珍重されているピノ・ノワール。珠玉のワインを生み出す、至高の品種の栽培に、日本ワイン界がチャレンジ!

    ワインエキスパートが全国のワイナリーから厳選!飲み比べできる、wa-syu限定日本ワインセット

    2022.10.18

    【ワインエキスパートが選んだ、日本ワイン限定セット】   日本ワインの新しい魅力を発見できる、選び抜かれたセットをお届け!テーマに沿って飲み比べでき、美味しく楽しい、ここでしか手に入らないwa-syu限定セット

    ドメーヌ・コーセイ × wa-syu『Velvet Merlot F37 2020 French Oak』リリース記念メーカーズディナー

    2022.10.17

    【11/5(Sat)リリース記念メーカーズディナー】   ドメーヌ・コーセイの味村興成氏が来店!『Velvet Merlot F37 2020 French Oak』とSANT ROPEZのディナーを楽しみながら、「日本ワイン」を語らう特別な時間

    11/5(Sat)開催! 『ドメーヌ・コーセイ×wa-syu』コラボレーションワインリリース記念試飲会

    2022.10.13

    【11.5 Sat. リリース記念試飲会】   日本を代表する醸造家・味村興成氏来店!長野『ドメーヌ・コーセイ』とのコラボレーションワイン『Velvet Merlot F37 2020 French Oak」のリリースを記念して試飲会を開催

    シリーズ・日本ワインが生まれるところ 。北海道『多田ワイナリー』にインタビュー!

    2022.10.12

    【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.8】   北海道『多田ワイナリー』にインタビュー!日本ワインは人とブドウのストーリーから生まれます。ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーを独自取材

    ますます増えてる、楽しめる!アロマティック品種

    2022.10.12

    【ますます増えてる、楽しめる!アロマティック品種】   香り高いアロマティック品種のブドウを使った日本ワインは、ますます増えている注目ジャンル。日本らしい品種と欧州系品種、それぞれの魅力を堪能!

    10/21(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ

    2022.10.07

    【10/21(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ】   JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ『サントロペ』では、山梨『シャトージュン』のおすすめ銘柄4種飲み比べセットや小皿料理を立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催!

    甘く香る、とっておき。デザートワイン&フルーツワイン DESSERT WINES & FRUITS WINES

    2022.10.05

    【甘く香る、とっておき。デザートワイン&フルーツワイン】   膨大な時間と手間がかかる希少なデザートワインや、果物から造られる珍しいフルーツワイン。各地のワイナリーが力を入れている、秘蔵の一本が続々入荷!

    初入荷!勝沼の老舗が発信。西洋に負けない美味しさを追究!白百合醸造『L'ORIENT(ロリアン)』

    2022.09.27

    【勝沼の老舗が発信。西洋に負けない美味しさを追究!白百合醸造】   初入荷!西洋に負けない、日本ならでは・勝沼ならではの美味しさを追究した『L'ORIENT(ロリアン)』。老舗ワイナリーが発信する、伝統に裏打ちされた革新とは?

    Japan Brandy 人気急上昇中!発見・日本ブランデー

    2022.09.27

    【人気急上昇中!発見・日本ブランデー】   日本ウイスキー、日本ジンに続く注目ジャンルとして、日本のブドウから造られる日本ブランデーに注目が集まり始めています。手に入れるなら今!

    山梨ワインの歴史は、そのまま日本ワインの歴史。山梨県のワイナリー Part2

    2022.09.27

    【山梨ワインの歴史は、そのまま日本ワインの歴史。】   ワイナリーの数もダントツで全国一位の山梨。激戦区の中からおすすめのワイナリーを紹介。第2弾は日本有数の老舗から話題の気鋭ワイナリーまで登場!

    出会いは、ラベルリストから。日本ワインの新しい選び方。

    2022.09.27

    【出会いは、ラベルリストから。日本ワインの新しい選び方。】   音楽のジャケ買いのように、日本ワインをラベルで選ぶwa-syuならではのスタイル。造り手の想いが込められたラベルとの運命的な出会いを探して!

    残りわずか!完売間近の希少銘柄

    2022.09.27

    【残りわずか!完売間近の希少銘柄】   売り切れ御免!なかなか手に入らない希少な銘柄から、完売間近のもの、コスパのよい人気銘柄まで、残りわずかのものを集めました

    10/7(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン

    2022.09.26

    【10/7(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン】   JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ『SAN TROPEZ(サントロペ)』では、北海道産、長野産の4種飲み比べや小皿料理を立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催!

    バイヤーおすすめ。秋に美味しい日本ワイン!

    2022.09.21

    【バイヤーおすすめ。秋に美味しい日本ワイン!】   深まる秋に飲みたい、wa-syuバイヤーおすすめの日本ワインをセレクト。薫り高い秋の味覚とマリアージュする、極上の一本が見つかるはず!

    赤の王道は日本でも大人気!カベルネ・ソーヴィニヨン

    2022.09.21

    【世界の定番、赤の王道は日本でも人気。カベルネ・ソーヴィニヨン】   世界中で栽培され、愛されているカベルネ・ソーヴィニヨン。日本でも人気の欧州系赤ワイン用品種の代表格は、豊かな味わいを生み出す魅惑の品種です

    リンゴのシードル&洋梨のポワレ CIDRE&POIRÉ in Autumn

    2022.09.21

    【CIDRE&POIRÉ in Autumn】   日本の定番。リンゴのシードル、洋梨のポワレ。フルーティーな香りが楽しめ、低アルコールでシュワッと心地よい泡は、秋の食材との相性も抜群!

    秋に美味しい瓶内二次発酵。洋梨の発泡酒、ポワレ JAPAN POIRÉ in AUTUMN

    2022.09.21

    【秋に美味しい瓶内二次発酵。洋梨の発泡酒、ポワレ】   洋梨の品種にまでこだわって、瓶内二次発酵やブレンド、熟成などを経て丁寧に造られたスパークリングワイン。秋は珍しい洋梨のお酒・ポワレで乾杯!

    毎日飲みたい、リンゴのお酒。シードル CIDRE IN AUTUMN

    2022.09.21

    【毎日飲みたい、リンゴのお酒。シードル】   秋の味覚を引き立たせるスッキリした飲み口。低アルコールでライトなシードルは、デイリーに楽しめる新習慣です。ぐびぐび飲めるミニボトルにも注目!

    深まる秋の味わい。ゆったり楽しみたい、日本の赤ワイン

    2022.09.21

    【深まる秋の味わい。ゆったり楽しみたい、日本の赤ワイン】   秋の長夜をのんびり過ごすには、日本の赤ワインが至福。旬の味覚とマリアージュしたり、ワインだけでじっくり味わったり、ゆったりとしたひとときを

    秋一番に飲みたい。日本の白ワイン

    2022.09.21

    【秋一番に飲みたい。日本の白ワイン】   美味しいものがたくさん味わえる秋、まずは白から飲み始め。日本の秋の味覚の繊細な味や香りに寄り添う白ワインは、毎日の食事でもぜひ楽しみたい!

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