イベント情報
3.14(Thu)開催！ドメーヌヒデ×若佐慎一×OXOMOCO「角打ち日本ワイン」
スペシャルゲストに、「ドメーヌヒデ」醸造家の渋谷英雄(しぶたにひでお)氏、美術作家の若佐慎一(わかさしんいち)氏、「OXOMOCO」シェフのRios Cervantes Edgardo(リオス セルバンテス エドガルド)氏をお迎えします。
各分野で新たな世界を切り開く3人のプロフェッショナルが手がけるワインとアートとモダンメキシカンを堪能しながら気軽に交流できる、またとない機会！新たな発見に満ちたペアリング体験とともにお楽しみください。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでシャンパーニュ騎士団シュヴァリエでもあるwa-syuの菊地良実がナビゲーターを務めます。
このワインのラベルを手がけたのが、「ドメーヌヒデ」と交流が深い気鋭の美術作家、若佐慎一氏。今回特別に、若佐氏の作品を複数点展示販売予定です！
ワインとのフードペアリングを考案した 「OXOMOCO」シェフのRios Cervantes Edgardo氏によるモダンメキシカン(3品の1プレート盛り合わせ)とともにお楽しみください。
普段、メンバーでないと入れない 「EAT PLAY WORKS」MEMBER'S LOUNGE 3Fの空間で繰り広げられる一夜限りのコラボレーションをお見逃しなく！事前予約は不要ですので、お気軽にお立ち寄りください。お楽しみに！
［角打ち日本ワイン開催日時］
日程：2024年3月14日(木)
時間：18:00～21:00
［角打ち日本ワイン開催場所］
「EAT PLAY WORKS」3F KITCHEN
https://eatplayworks.com/
住所：渋谷区広尾5-4-16
アクセス：東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩1分
※店内の混雑状況に応じて、入店を制限させていただく場合がございます。
※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。車、バイク、自転車でのご来場はご遠慮ください。
［角打ち日本ワイン参加費］
EAT PLAY WORKSメンバー 3,850円(税込) / 一般参加 7,150円(税込)
※ワイン、フード込み
※お支払いはキャッシュレスオンリーです。クレジット・交通系・QRコード決済可能
※参加自由、ご予約不要
［角打ち日本ワインスペシャルゲスト］
「ドメーヌヒデ」醸造家 渋谷英雄氏
美術作家 若佐慎一氏
「OXOMOCO」シェフ Rios Cervantes Edgardo氏
［角打ちメニュー］
■ドメーヌヒデのワイン5種
・【wa-syu限定】ホシワインアッサンブラージュ
・【wa-syu限定】にごりMBA 2020
・【wa-syu限定】神の畑 ピノノワール 2021［375ml］
・桜の畑 MBA 2020
・青ピケット［330ml］
■OXOMOCOのモダンメキシカン(3品の1プレート盛り合わせ)
・OXOMOCO GUACAMOLE ワカモレ
・TUNA TOSTADITA マグロのトスターダ
・PORK BURRITO ポークブリトー
［ドメーヌヒデ］
元プロダイバーなど多彩な経歴を持つ醸造家・渋谷英雄(しぶたにひでお)氏が手がけるブティックワイナリー。南アルプスで潮の満ち引きに従がった栽培と醸造をおこなっています。日本固有種のマスカット･ベーリーAの桃花色に心奪われたことをきっかけに、この品種とともに世界を目指すことを決意。ブドウのポテンシャルを見いだし、一つひとつの畑にもこだわって栽培しています。現在は甲州などの栽培にもチャレンジ。野生酵母でじっくりと発酵させた赤ワインをはじめ、『ドメーヌヒデ』らしい個性的な銘柄が光ります。アーティストが描く美しいラベルや、『愛してる』『ラピュータ』『神の畑』などの感性豊かなネーミングにも注目です。
ドメーヌヒデ：https://www.domainehide.com/
Instagram：@domainehide
［若佐慎一］
1982年広島生まれ。広島市立大学大学院博士課程(日本画)満期退学。月刊美術主催公募展「デビュー」にて準グランプリ受賞。日本の風土と宗教観をテーマに漫画やゲーム、アニメの特徴とされる要素を作品内に取り込み制作する。京都伝統工芸の「長艸繡巧房」への原画提供、NYのファッションブランド「sawa takai」、アイドルグループでんぱ組.incの相沢梨紗が手がける「MEMUSE」とのコラボ、メディアアーティスト落合陽一、デザイナー串野真也と共に立ち上げたファッションブランド「凄い若い」など活動は多岐にわたる。
作品所蔵：栃木県立美術館、広島市立大学、円覚寺塔頭龍院庵ほか
若佐慎一：https://www.shinichiwakasa.com/
Instagram：@shinichiwakasa
［OXOMOCO］
NY最先端メキシカン
わずかオープン5ヶ月でミシュラン1つ星を獲得した、NYブルックリンの人気店「Oxomoco」が日本初上陸。
NYブルックリン「Oxomoco」オーナーのジャスティンとクリスがメキシコに旅した際、インスパイアを受けた料理の数々をジャスティンが斬新にアレンジ。メキシコ料理の伝統的手法と素材を活かした、NY最先端メキシカン。
革新的でユニークなメキシコ料理をぜひご堪能ください。
住所：渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 1F
OXOMOCO：https://therestaurant-hiroo.com/shop/oxomoco/
Instagram：@oxomoco_tokyo
［EAT PLAY WORKS］
食とウェルネスとワークカルチャーが融合した複合型施設。
3F-4Fに広がるMember's Loungeは、
オトナのためのInclusive place。
仕事と遊びの垣根がない、
人生の全部をアクティブに楽しむあなたのために、
いつでも心地よい空間と素敵なSomethingをご用意。
ソファで読書に耽る、瞑想で自分と向き合う。
ときには快適なテラスで愛犬とくつろぎ、
仲間とグラスを片手にお喋りに興じる。
あなたの人生に、これ以上なにが必要ですか?
住所：渋谷区広尾5-4-16
EAT PLAY WORKS: https://eatplayworks.com/
Instagram：＠eat_play_works