11月8日(金)開催！【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】コラボレーションワイン第二弾！ リリース記念メーカーズディナー

日本ワインを世界レベルに押し上げることに貢献した醸造家の一人、味村興成（あじむらこうせい）氏が2019年に設立した「ドメーヌ・コーセイ」とwa-syuのコラボレーションワイン第二弾のリリースを記念して、メーカーズイベントを開催します。

前回のフレンチオークのご好評につき、第二弾は2種類のワイン、「Élevage Merlot F18 2022 French Oak」と「Élevage Merlot A2 2022 American Oak」が誕生！

会場は、味村氏と親交の深い疋田恒朗(ひきたつねお)氏がオーナーを務める「FEST 疋田」！

今回の新作2種を含む6種類のワインをご用意。フランスチーズ鑑評騎士団オフィシェでもある疋田氏厳選の極上チーズを使った、今回限りの特別なコース料理とのペアリングを2人の解説とともにお楽しみください。

味村氏に、ワイン造りや日本ワインについて直接質問できるチャンス！フレンチオークの「Élevage Merlot F18 2022 French Oak」かアメリカンオークの「Élevage Merlot A2 2022 American Oak」が選べるお土産付き！


「ドメーヌ・コーセイ」代表・味村興成氏について

1980年代より本場・フランスでワインを学び、日本ワイン界の父とも称される故・麻井宇介（あさいうすけ）氏の薫陶を受けた味村興成氏は、醸造責任者を務めていた「シャトー・メルシャン」を退職後、2019年に自らのワイナリー「ドメーヌ・コーセイ」を設立。メルローにこだわり、日本一のメルローが栽培できる好適地として、長野県・塩尻市の圃場を選んでいます。バラの名前がつけられた美しい自社畑での丁寧な栽培と、美味しいワインを造るために計算され尽くしたワイナリーからは、素晴らしく繊細でエレガントなワインが誕生しています。


「FEST 疋田」オーナー・疋田恒朗氏について

大阪府吹田市生まれ。15歳で料理の世界へ。ホテルやイタリアン、フレンチの名店を経て2004年に「ビストロ疋田」を開業。その後、大阪・兵庫・京都でチーズとワインのショップ、チーズケーキ専門店、チーズ工房、洋食店を展開。TVに出演するなど話題に。2013年からは山梨でワイン造りや果物栽培に従事。2024年に神奈川(元住吉駅)でワイン、フルーツ、チーズをテーマにした「FEST 疋田」をオープン。ワイン科学士（山梨大学認定）、ソムリエ（日本ソムリエ協会認定）、シャンパーニュ騎士団（シュヴァリエ）、フランスチーズ鑑評騎士（オフィシェ）、ふぐ調理師など多くの資格を持つ

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＜＜イベント概要＞＞
【場所】
FEST 疋田(フェスト ヒキタ)
住所：〒211-0021 神奈川県川崎市中原区木月住吉町１１−４４ 富士ハイツ 1階右室
TEL：080-4071-9240
アクセス：東急東横線/東急目黒線「元住吉」徒歩5分

【日程（二部制）】
2024年11月8日(金)
1部：15:00～17:30
2部：19:00～21:30
 

【定員】
各部12名様まで
 

【内容】
『FEST 疋田(フェスト ヒキタ)』のペアリングコース料理(全5品、6種類のワインとのペアリング)
提供ワイン：
【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Élevage Merlot F18 2022 French Oak
【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Élevage Merlot A2 2022 American Oak
MERLOT ROSE 2023 K.K. Edition
Iceberg ＆ Framboise Vanille KATAOKA MERLOT 2021
Cherry Bonica ＆ Beverly KATAOKA MERLOT 2021
ブラン ビュル ケルナー 2022(ドメーヌレゾン)
 

【スペシャルゲスト】
株式会社Domaine KOSEI
取締役社長 味村興成 様
 

【メーカーズディナー料金】
お一人さま：22,000円(税込)
★コラボレーションワインのお土産付き
『Élevage Merlot F18 2022 French Oak/8,800円(税込)』
『Élevage Merlot A2 2022 American Oak/8,800円(税込)』

ご予約時にどちらかお選びください。

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【支払い方法】

お申込みページにてお申込み、事前支払いでお願いいたします。
支払い方法
・クレジットカード/デビットカード/ プリペイドカード
（VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Discover、Diners Club、PayPal）
・コンビニ
（ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、デイリーヤマザキ、セイコーマート）
・ATM
（Pay-easy、ゆうちょ銀行、ジャパンネット銀行、楽天銀行、じぶん銀行）
・PayPal/口座振替

※コンビニ/ATM支払いの注意点
・注文1件あたりに発生する220円の手数料は、購入者都合によるチケットキャンセルの場合も、主催者都合によるイベント中止の場合も、チケット購入者には返金されません。
・コンビニ/ATM支払いでの申し込みは、設定したイベント全体の販売期限の前日まで受け付けます。
・コンビニ/ATM支払いの期限は、申し込みから3日以内です。申し込み後3日以内に支払われなかったチケットはキャンセル扱いとなります。
・販売期限の3日前以降にチケットを申し込んだ場合、実際にコンビニ/ATMで支払う期限は、「イベント全体の販売期限の前日」です。販売期限について、詳しくは販売期限を設定するをご参照ください。
・コンビニ/ATM支払いで販売したチケットをキャンセルする場合は、返金手数料として340円が発生します。返金手数料については、チケットのキャンセル依頼に対応するをご参照ください。

【予約受付期間および予約方法】
予約受付期間：～2024年11月4日(月祝) 23:59まで
予約方法：こちらよりお申込みください。

※ご予約時にアレルギーや苦手な食材がございましたらお知らせください。

【キャンセルポリシー】

ご予約確定後のキャンセル・変更等はPeatix参加者ヘルプをご参照いただき、ご連絡をお願いいたします。
イベント前日および当日のキャンセルに関してはメーカーズディナー料金100％のキャンセル料をお申し受けいたします。

※イベントへのお申し込みは20歳以上の方が対象です。
※お申し込みの人数によっては、相席テーブルにてご案内いたします。
※イベント内容は、予告なしで変更になる可能性がございます。
※諸事情により予告なく延期・中止となる場合がございます。
※飲酒運転は法律で禁止されています。お車でのご来場はお控えください。
※現地までの交通費等の諸費用は参加者のご負担となります。
※イベント当日の様子を写真や動画を撮影させていただき、WEBサイトやSNSへ投稿を予定しております。あらかじめご了承ください。