5/9(土)開催！o/sio×wa-syu「角打ち日本ワイン」Guest：ツイヂラボファミリー

wa-syuは、これまで多様なコラボレーションをしてきた長野県東御市のワイナリー「ツイヂラボ」と、ツイヂラボで委託醸造している造り手をゲストをお迎えしてイベントを開催します！

会場は、代々木上原の人気レストラン「sio」が丸の内で展開する、
イタリアンと炭火焼きのお肉とナチュラルワインをコンセプトにした「o/sio(オシオ)」。

「ツイヂラボ」オーナーの築地克己(ついぢかつみ)さん、醸造責任者の須賀貴大(すがたかひろ)さん、「バビデ・ファーム＆ワイナリー」小山康一(こやまこういち)さん「小嶋屋」渋谷尚紀(しぶやなおき)さん、「ひかるの畑」鈴木輝さんの来場が決定！

o/sioの料理と、ツイヂラボが醸造するワイン、造り手との交流をお楽しみください！

【5/9(土)開催！o/sio×wa-syu「角打ち日本ワイン」Guest：ツイヂラボファミリー】
［開催日時］
2026年5月9日(土)
15:00〜23:00(food last 22:00)

［開催場所］
o/sio
https://sio.tokyo/restaurants/o-sio/
住所：〒100-6990 東京都千代田区丸の内２丁目６−１ブリックスクエア B1
TEL：03-3217-4001

［ゲスト］
ツイヂラボファミリー
「ツイヂラボ」オーナー築地克己
「ツイヂラボ」醸造責任者須賀貴大
「バビデ・ファーム＆ワイナリー」代表小山康一
「小嶋屋」代表渋谷尚紀
「ひかるの畑」代表鈴木輝

［提供内容］
■ワイン(予定)
ツイヂラボ：
・【ツイヂラボ×wa-syu】空よりも高い青
・【wa-syu限定】KUBOTA Chardonnay 2023
・OJOJI rose
・ももわん 2023
・くるみん 2023

carraria：
・【wa-syu限定】carraria Chardonnay petillant 2022
・【ツイヂラボ×carraria×wa-syu】carraria Cabernet Franc 2023
・Nile 2023

ひかるの畑：
・御堂 MIDO special field blend 2024

ヨネファーム東御：
・メランジュボルドレーズ祢津御堂ヴィンヤード 2024
・メランジュローダニアン鞍掛金井ヴィンヤード 2024

バビデ・ファーム&ワイナリー：
・Nico-Nico Rouge de la Dynamite 2023
・Nico-Nico Rouge de la Dynamite 2024

小嶋屋：
・Me-Cha 7 2023
・MeMe 2024

■フード
o/sioのフードメニューをご注文いただけます。

［予約方法］
ご予約は4/13（月）の17:00〜
o/sioの
DM、お電話、又は食べログのイベント予約フォームにて承ります。
DM @osio_marunouchi
当日飛び入り参加も大歓迎です！

［入場料］
5,000円（ワインチケット ¥1,000×5）

※イベント日時やメニュー内容は、予告なしで変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※店内の混雑状況に応じて、入店を制限させていただく場合がございます。
※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。車、バイク、自転車でのご来場はご遠慮ください。

［今後の角打ち日本ワイン開催について］
次回以降の開催については、詳細が決まり次第、サイトinfoでお知らせをさせていただきます。お楽しみに！