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11/28(Mon)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

11/28(Mon)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ「SAN TROPEZ(サントロペ)」では、「スパークリングワイン」をテーマに岩手、宮城、大阪、宮崎のwa-syuおすすめ銘柄4種飲み比べセットや、季節の小皿料理を立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催します。お楽しみに!

 

JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ「SAN TROPEZ(サントロペ)」

[角打ち日本ワイン開催日時]
2022年11月28日(月) 15:00~22:00 (ラストオーダー21:00)

[角打ち日本ワイン開催場所]
SAN TROPEZ(サントロペ)
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 3F
TEL : 03-5475-8709
営業時間:11:00~22:00(ラストオーダー21:00)
アクセス:JR「恵比寿駅」直結/地下鉄日比谷線「恵比寿駅」から徒歩4分

[角打ちメニュー]
4種飲み比べ(30ml×4杯)セット:1,100円(税込)
Fattoria AL FIORE/Rose
THREE PEAKS/スパークリング REGALO 2021 シャルドネ
都農ワイン/スパークリングワイン キャンベル・アーリー
カタシモワイナリー/K.S.合名山 北畑 デラウェア スパークリング 2019
⁡1杯じっくり(60ml×1杯):550円(税込)
ラム挽肉のメンチカツ:660円(税込)
⁡さつまいもとじゃがいものグラタン・ドフィノワ:660円(税込)
クリームチーズの西京白みそ漬け:660円(税込)
⁡真サバの自家製スモークとビーツのサラダ:770円(税込)
チーズ(ゴルゴンゾーラドルチェ):660円(税込)
チーズ(ネーヴェルデルグラッパ):660円(税込)
チーズ(ミモレット9カ月熟成):660円(税込)
⁡3種チーズ盛り合わせ:1,650円(税込)
カンパチカルパッチョ ~ライムヴィネグレットソース ~:1,700円(税込)
季節のスープ:550円(税込)

 

スパークリングワイン

シャトージュン


写真左より:
Fattoria AL FIORE/Rose
THREE PEAKS/スパークリング REGALO 2021 シャルドネ
都農ワイン/スパークリングワイン キャンベル・アーリー
カタシモワイナリー/K.S.合名山 北畑 デラウェア スパークリング 2019

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 SAN TOROPEZのシェフおすすめメニュー

サンサンワイナリーのおすすめペアリング:カンパチカルパッチョ ~ライムヴィネグレットソース ~

角打ち日本ワインのおすすめメニュー⁡サンサンワイナリーのおすすめペアリング:カンパチカルパッチョ ~ライムヴィネグレットソース ~


脂がのったカンパチに旬のライム、生姜、醤油などを使用したヴィネグレットでサラダ仕立てに。

 

多田ワイナリーのおすすめペアリング:真サバの自家製スモークとビーツのサラダ


角打ち日本ワインのおすすめメニュー:真サバの自家製スモークとビーツのサラダ

国産の天然真サバを贅沢に使用。ウイスキー樽のスモークチップを使い丁寧に燻製にしました。

 

さつまいもとじゃがいものグラタン・ドフィノワ

角打ち日本ワインのおすすめメニュー⁡さつまいもとじゃがいものグラタン・ドフィノワ

フランス南東部のドーフィネ地方の郷土料理をサントロペ風に。シルクスイートとインカのめざめをミルフィーユ状に重ねました。

 

ラム挽肉のメンチカツ

角打ち日本ワインのおすすめメニュー:ラム挽肉のメンチカツ

食べた瞬間に鼻から抜けるラベンダーの香りが食欲をそそります。お好みのワインと一緒に。

 

クリームチーズの西京白みそ漬け

角打ち日本ワインのおすすめメニュー:クリームチーズの西京白みそ漬け

西京味噌に長時間漬け込み、味を染み込ませたクリームチーズ。カラスミとオレンジがアクセント。バケットと一緒に。

 

[今後の角打ち日本ワイン開催について]
12月以降のスケジュールは決定次第、お知らせいたします。

※イベント日時やメニュー内容は、予告なしで変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※「角打ち日本ワイン」は事前予約は不要です。
※イベント当日は、wa-syuおすすめ4銘柄は、サントロペで購入が可能です。
※詳しくは、ショップスタッフまでお問い合わせください。

▼「サントロペ(SAN TROPEZ)」はこちら

 

テイクアウトもできる、wa-syu限定ワイン

ビストロ・カフェ「SAN TROPEZ(サントロペ)」では、人気ワイナリーとのコラボレーションワインや限定醸造ワイン、別注デザインのワインなど、 「wa-syu」でしか味わえない希少銘柄や山梨「シャトージュン」のワインを発売中です!

お気に入りの「日本ワイン」を見つけて、ご自宅でもゆっくり楽しみませんか?

 

wa-syu限定ワイン

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シャトージュン

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