4.14(Fri)開催！wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

4/14（金）開催決定！

JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ『SAN TROPEZ(サントロペ)』では、東京下町の都市型ワイナリー『BookRoad(ブックロード) ～葡蔵人～』をテーマに人気のスパークリングワインや赤ワインなど、wa-syuおすすめ3銘柄飲み比べセットや季節の小皿料理を立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催します。

イベント当日は、『SAN TROPEZ』の渋沢シェフが、『BookRoad』のワインラベルにも描かれている食材を使った、特別なペアリングメニューも提案。お楽しみに！

［角打ち日本ワイン開催日時］
2023年4月14日(金) 17:00～22:00 (ラストオーダー21:00)
※イベントは終了しました。

［角打ち日本ワイン開催場所］
SAN TROPEZ(サントロペ)
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 3F
TEL : 03-5475-8709
営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー21:00)
アクセス：JR「恵比寿駅」直結/地下鉄日比谷線「恵比寿駅」から徒歩4分

［4.14限定角打ちメニュー］
3種飲み比べ（30ml×3杯）セット：1,320円(税込)
・シャルドネ 2022
・ピノ・ノワール 2021
・ベリーA スパークリング
1杯じっくり（60ml×1杯）：880円(税込)
・シャルドネ 2022
・ピノ・ノワール 2021
・ベリーA スパークリング
・富士の夢 2021
・甲州 スパークリング 2022
・バルベーラ 2020
パプリカのバルサミコマリネ：660円(税込)
自家製パストラミビーフのクロスティーニ：770円(税込)
セル・シュール・シェール：770円(税込)

［角打ちメニュー］
オーストラリア産 牛ホホ肉赤ワイン煮込み：880円(税込)
ペルー産ホワイトアスパラガスのソテー　～生ハムとアスパラ出汁のナージュ～：880円(税込)
北海道産ホタテのカルパッチョ ～瀬戸内レモンのヴィネグレットソース～：1,980円
チーズ(ゴルゴンゾーラドルチェ)：660円(税込)
チーズ(ブリー)：660円(税込)
チーズ(ミモレット9カ月熟成)：660円(税込)
⁡3種チーズ盛り合わせ：1,650円(税込)
季節のスープ：550円(税込)

角打ち日本ワインの4月メニュー：3種飲み比べセット

角打ち日本ワインの4月メニュー：1杯じっくり

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 SAN TOROPEZのシェフおすすめメニュー

角打ち日本ワイン限定のおすすめメニュー：自家製パストラミビーフのクロスティーニ

角打ち日本ワイン限定のおすすめメニュー：セル・シュール・シェール

北海道産の甘いホタテと瀬戸内レモンの酸味と ほどよい苦みが楽しめます。

角打ち日本ワインの4月おすすめメニュー：ペルー産ホワイトアスパラガスのソテー ～生ハムとアスパラ出汁のナージュ～

「泳ぐ」という意味のナージュ。 瑞々しく香ばしいアスパラが出汁の中で泳ぐようなミモザ仕立ての一皿。

角打ち日本ワインの4月おすすめメニュー：オーストラリア産　牛ホホ肉赤ワイン煮込み

スパイスやハーブと一緒に、ナイフが必要ないくらい柔らかく煮込み、旨味を凝縮させた赤ワインソースをたっぷりとかけた フレンチでは定番の煮込み料理です。

角打ち日本ワインの4月おすすめメニュー：⁡3 種チーズ盛り合わせ

ゴルゴンゾーラドルチェ 、ブリー 、ミモレット9カ月熟成のチーズとワインを一緒に。

角打ち日本ワインの4月おすすめメニュー：⁡季節のスープ

季節にあわせて厳選した、心温まるスープ。

［今後の角打ち日本ワイン開催について］
次回は、2023年4月28日(金)を予定しています。詳細が決まり次第、ウェブサイトでお知らせをさせていただきます。
お楽しみに！

※イベント日時やメニュー内容は、予告なしで変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※「角打ち日本ワイン」は事前予約は不要です。
※店内の混雑状況に応じて、入店を制限させていただく場合がございます。
※イベント当日は、wa-syuおすすめ6銘柄は、サントロペで購入が可能です。
※詳しくは、ショップスタッフまでお問い合わせください。

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テイクアウトもできる、wa-syu限定ワイン

ビストロ・カフェ「SAN TROPEZ(サントロペ)」では、人気ワイナリーとのコラボレーションワインや限定醸造ワイン、別注デザインのワインなど、 「wa-syu」でしか味わえない希少銘柄や山梨「シャトージュン」のワインを発売中です！

お気に入りの「日本ワイン」を見つけて、ご自宅でもゆっくり楽しみませんか？

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